Phở Bát Đá 37
Phở bát đá vẫn còn là một cái tên còn khá xa lạ với nhiều người. Món phở độc đáo này gồm một tô đá đựng nước phở sôi, thơm mùi thanh ngọt của nước dùng, một đĩa bánh phở, một đĩa thịt theo yêu cầu của thực khách kèm rau sống cùng với những gia vị khác. Phở ngon nhất là phở ăn khi còn nóng, nước phở nóng hổi mới làm dậy hương thơm của nguyên liệu, bởi vậy Phở Bát Đá 37 đã sử dụng cách thức đặc biệt, đó là dùng bát đá đựng nước dùng nhúng phở.
Thịt trong phở bát đá 37 có thể thịt bò được tuyển chọn kỹ lưỡng từ phần thịt ngon nhất là nạm bò, gầu bò, thịt đỏ lựng, tươi ngon được thái mỏng điệu nghệ, thớ thịt bò mềm, tan trong miệng khi thưởng thức. Hoặc thực khách cũng có thể tạo nên bát phở nai độc đáo từ thịt nai sạch, tươi ngon, lớp bì giòn và đặc biệt không bị gây. Mỗi suất ăn được đầu bếp cân lượng chính xác để đảm bảo sự đồng nhất đã được tính toán trước đó từ lượng bánh phở, đến lượng thịt… để đảm bảo hương vị hoàn hảo nhất cho tô phở bát đá 37.
Nước dùng được nấu theo công thức đặc biệt, nóng hổi nghi ngút khói, thịt tươi thái lát mỏng xếp trên đĩa, kèm theo là bánh phở dẻo mềm, trắng trong cùng gia vị và rau sống, tất cả tạo nên tô Phở Bát Đá 37 chuẩn vị Hà Thành. Rồi thì hòa hợp tất cả những vị đó lại, nước dùng ngọt cứ lừ đi, ngọt một cách hiền lành êm dịu, ngọt một cách thành thực thiên nhiên, không có chất gì là hóa học.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 37A Hùng Vương, Ba Đình, Hà Nội - 0888 693 737
- Cổng số 6 - 7 khu biệt thự trung tâm Hội nghị Quốc gia, Nam Từ Liêm, Hà Nội - 0888 853 737
Email: phobatda37@gmail.com
Website: https://phobatda37.vn/
Fanpage: www.facebook.com/phobatdat37hungvuong
Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00
