Trứng sốt chua ngọt

Với hương vị thơm ngon của sự kết hợp của các nguyên liệu khiến món trứng có vị chua ngọt đậm đà cực đã.
Nguyên liệu:

• 3 quả trứng
• 1/2 quả chanh
• 1 ít hành khô, đường, xì dầu
• 3 - 4 quả ớt đỏ

• Bước 1: Trứng đánh bông lên rồi cho vào chảo dầu nóng rán.
• Bước 2: Xào hỗn hợp ớt, hành, xì dầu trong khoảng 5 phút thì cho 1 ít đường, nước chanh vào đảo đều.
• Bước 3: Sau đó cho trứng vào chiên với lửa nhỏ, đun thêm khoảng 2 - 3 phút thì tắt bếp.