Top 9 hải sản giàu chất dinh dưỡng dành cho cơ thể

24-01-2017 9 212 0 0 Báo lỗi

Hải sản luôn là niềm đam mê với rất nhiều người. Đặc biệt là hải sản tươi sống. Đôi khi chỉ cần chế biến đơn giản như hấp, luộc thôi cũng đủ khiến người ăn trầm trồ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết một số loại hải sản lại chứa nhiều chất dinh dưỡng đến vậy. Chuyên gia dinh dưỡng Juliette Kellow đã đưa ra danh sách các loại hải sản rất tốt cho sức khỏe sau đây.

1 Bùi Diễm Hoàng My

Cá chẽm

Cá chẽm (còn có tên gọi khác là cá vược) có màu trắng, khá nhỏ nhưng lại rất giàu chất béo omega-3. Ngoài ra, cá chẽm cũng giàu phốt pho selenium và kali. Đặc biệt, cá chẽm chính là nguồn cung cấp vitamin B1 tuyệt vời mà thường chúng ta không thể tìm thấy trong các loài cá khác. B1 là một loại vitamin rất quan trọng đối với hệ thần kinh của con người, giúp cho tim hoạt động bình thường.
Cá chẽm khi chưa chế biến (Nguồn: Sưu tầm)
Cá chẽm khi chưa chế biến (Nguồn: Sưu tầm)
Cá chẽm sau khi chế biến rất hấp dẫn người ăn (Nguồn: Sưu tầm)
Cá chẽm sau khi chế biến rất hấp dẫn người ăn (Nguồn: Sưu tầm)

2 Bùi Diễm Hoàng My

Trai

Trai là một loại hải sản giàu kẽm selen. Chỉ với một lượng khoảng 140 g trai là cơ thể chúng ta đã được cung cấp một nửa nhu cầu kẽm cần thiết, 2/3 lượng selenium chống oxy hóa và 1/3 nhu cầu sắt hàng ngày. Cũng giống như cua, trai cũng cung cấp vitamin B2 và B12đồng, phốt pho, iốt và omega-3. Trai chính là sự lựa chọn tuyệt vời, đặc biệt là đối với phụ nữ ở độ tuổi 19 - 64 tuổi, đây là đối tượng có nguy cơ bị thiếu máu do thiếu sắt.
Thịt trai sau khi sơ chế (Nguồn: Sưu tầm)
Thịt trai sau khi sơ chế (Nguồn: Sưu tầm)
Trai là một món ăn giàu chất dinh dưỡng (Nguồn: Sưu tầm)
Trai là một món ăn giàu chất dinh dưỡng (Nguồn: Sưu tầm)
3 Bùi Diễm Hoàng My

Cá mòi

Cá mòi là một loài cá giàu vitamin D, giúp cho xương và răng khỏe mạnh, đặc biệt rất cần thiết cho cơ bắp để có thể làm việc bình thường. Chất béo omega-3 có trong cá mòi sẽ giúp giữ cho trái tim hoạt động một cách bình thường. Chỉ cần một khẩu phần 140 g cá mòi sẽ cung cấp 71% nhu cầu vitamin D hằng ngày của con người.
Cá mòi dầu Ấn Độ (Nguồn: Sưu tầm)
Cá mòi dầu Ấn Độ (Nguồn: Sưu tầm)
Chỉ đơn giản là chiên nhưng cá mòi cũng đủ làm cho bữa ăn của bạn thêm ngon miệng (Nguồn: Sưu tầm)
Chỉ đơn giản là chiên nhưng cá mòi cũng đủ làm cho bữa ăn của bạn thêm ngon miệng (Nguồn: Sưu tầm)
4 Bùi Diễm Hoàng My

Cá trích

Cá trích chính là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn, bởi nó chứa rất nhiều vitamin D, kali, phốt pho, selen, iốt, và chất béo omega-3. Đây đều là những chất rất quan trọng cho sức khỏe của não, mắt và tim của chúng ta. Vitamin B, B6 trong cá trích sẽ giúp điều hòa các hormone khác nhau trong cơ thể.
Cá trích khi chưa chế biến (Nguồn: Sưu tầm)
Cá trích khi chưa chế biến (Nguồn: Sưu tầm)
Gỏi cá trích là một món ăn nổi tiếng (Nguồn: Sưu tầm)
Gỏi cá trích là một món ăn nổi tiếng (Nguồn: Sưu tầm)
5 Bùi Diễm Hoàng My

Tôm

Có lẽ trong danh sách này, tôm là loại hải sản quen thuộc nhất. Tôm có rất nhiều loại rất đa dạng, từ tôm biển đến tôm sông, từ tôm càng đến tôm trứng. Tôm rất giàu chất chống oxy hóa như đồng, selen, vitamin E,... Ngoài ra, tôm cũng chứa iốt, canxi, phốt pho và vitamin B3, B12.
Tôm là một loại hải sản rất quen thuộc (Nguồn: Sưu tầm)
Tôm là một loại hải sản rất quen thuộc (Nguồn: Sưu tầm)
Tôm nước muối ớt là một món ngon hút hồn (Nguồn: Sưu tầm)
Tôm nước muối ớt là một món ngon hút hồn (Nguồn: Sưu tầm)
6 Bùi Diễm Hoàng My

Cá chim

Cá chim ngày càng phổ biến khi ở nước ta, cá chim được nuôi thành công với chất lượng ngày càng được đảm bảo. Loại cá này cũng xuất hiện trong bữa ăn hằng ngày nhiều hơn. Cá chim cung cấp một lượng chất dinh dưỡng lớn phốt pho, selen, vitamin B và iốt. Đặc biệt, loại cá này cũng rất ít chất béo, chính là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho những ai muốn kiểm soát cân nặng.
Thịt cá chim rất giàu chất dnh dưỡng (Nguồn: Sưu tầm)
Thịt cá chim rất giàu chất dnh dưỡng (Nguồn: Sưu tầm)
Cá chim chiên nước mắm rất ngon (Nguồn: Sưu tầm)
Cá chim chiên nước mắm rất ngon (Nguồn: Sưu tầm)
7 Bùi Diễm Hoàng My

Cá tuyết chấm đen

Cá tuyết chấm đen là một loài cá gần đây mới phổ biến ở nước ta. Loài cá này đặc biệt có rất nhiều vitamin B3, B6 và B12, đều rất cần thiết để sản xuất năng lượng trong cơ thể cũng như giúp cho hệ thần kinh luôn khỏe mạnh và tinh thần minh mẫn. Cá tuyết chấm đen cũng cung cấp một lượng kali, phốt pho và selenium quan trọng. Hơn nữa cá tuyết rất giàu iốt và khoáng chất giúp hỗ trợ tuyến giáp làm việc hiệu quả.
Cá tuyết chấm đen thường được dùng để ăn sống với mù tạt để đảm bảo độ tươi ngon (Nguồn: Sưu tầm)
Cá tuyết chấm đen thường được dùng để ăn sống với mù tạt để đảm bảo độ tươi ngon (Nguồn: Sưu tầm)
Cá tuyết sau khi chế biến cũng rất hấp dẫn (Nguồn: Sưu tầm)
Cá tuyết sau khi chế biến cũng rất hấp dẫn (Nguồn: Sưu tầm)
8 Bùi Diễm Hoàng My

Cá thịt trắng

Cá thịt trắng có tên tiếng Anh là Coley. Các loại cá thịt trắng thường gặp như cá tra, cá hồi, cá bốp,...Đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo để cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết nhất, bao gồm vitamin B, phốt pho, kali, selen và iốt. Cá thịt trắng được biết là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời, đặc biệt rất quan trọng cho việc duy trì cơ bắp khỏe mạnh.
Miếng cá thịt trắng phi lê hấp dẫn (Nguồn: Sưu tầm)
Miếng cá thịt trắng phi lê hấp dẫn (Nguồn: Sưu tầm)
Cháo cá thịt trắng dành cho những ngày chán cơm (Nguồn: Sưu tầm)
Cháo cá thịt trắng dành cho những ngày chán cơm (Nguồn: Sưu tầm)
9 Bùi Diễm Hoàng My

Cua

Tương tự như tôm, cua là một loại hải sản đặc biệt được yêu thích. Thịt cua chứa rất nhiều protein, giàu dinh dưỡng dành cho cơ thể. Phần thịt màu nâu của cua chứa nhiều canxi, đặc biệt rất quan trọng cho xương. Thịt nâu còn chứa sắt giúp sản sinh ra các tế bào máu và ngăn ngừa mệt mỏi. Hơn hết, thịt cua cũng chứa kẽm, selen, vitamin B, vitamin E, mangan, phốt pho và iốt.
Chỉ đơn giản là cua hấp cũng khiến người ăn hài lòng (Nguồn: Sưu tầm)
Chỉ đơn giản là cua hấp cũng khiến người ăn hài lòng (Nguồn: Sưu tầm)
Cua khi đươc chế biến cầu kì càng đặc biệt ngon (Nguồn: Sưu tầm)
Cua khi đươc chế biến cầu kì càng đặc biệt ngon (Nguồn: Sưu tầm)




Khách quan đầy đủ chính xác

Là top 3 tiêu chí mà Toplist.vn luôn luôn hướng tới để đem lại những thông tin hữu ích nhất cho cộng đồng

Công Ty cổ Phần Toplist
Địa chỉ: Tầng 3-4, Tòa nhà Việt Tower, số 01 Phố Thái Hà, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
Điện thoại: O369132468 - Mã số thuế: 0108747679
Giấy phép mạng xã hội số 370/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp ngày 09/09/2019
Chính sách bảo mật / Điều khoản sử dụng