Bánh bò thốt nốt - 5.000đ/cái

Bánh làm từ bột mì trộn với trứng đánh thật đều tay cùng đường thốt nốt. Sau đó đổ vào chảo nhôm nhỏ, đường kính tầm 20cm. Bánh chín tạo thành cỡ lòng bàn tay, ở giữa nhô lên một chóp ngọn khá lạ mắt.

Chiếc bánh bình dân nhưng lại mang đến một hương vị độc đáo và thơm ngon. Lớp viền bánh được nướng vàng đều, mỏng và thơm. Thưởng thức đến phần nhân ú nụ ở giữa, vị ngọt thanh đặc trưng của đường thốt nốt thêm vào đó là chút béo ngậy của trứng, bột thì xốp mềm. Do đó, chẳng cần cầu kì nhân mặn, ngọt gì cả nhưng món bánh này lại được lòng mọi thực khách.

Và chiếc xe đẩy đơn sơ trên đường Nguyễn Trãi là nơi hiếm hoi bán món bánh này chỉ với mức giá 5.000đ/cái . Ngoài bánh truyền thống thì người bán còn cho thêm sốt trà xanh, dâu tây hay socola để tạo nên những hương vị mới. Bánh được làm liên tục nên bạn không phải lo về độ nóng mới của bánh đâu nhé. Giá mỗi bánh chỉ 5.000đ/cái, chắc phải nhâm nhi tận 2 – 3 cái cho đã miệng mới đủ.

• Xe bánh Bò Thốt Nốt - Nguyễn Trãi và Lê Hồng Phong, Quận 5, TP. HCM
• Bánh Bò Thốt Nốt - Vĩnh Viễn, Quận 10, TP. HCM
• Bánh Bò Thốt Nốt - Nguyễn Sơn, Tân Phú, TP. HCM