Bánh Canh Cua Cô Tư
Đối với thực khách Sài Gòn, quán Bánh Canh Cua Cô Tư đã là một địa điểm ăn uống không còn quá xa lạ. Tuy nằm sâu trong lòng chợ nhưng quán khá nổi bật với lượng khách đông đảo đến ăn mỗi ngày. Một tô bánh canh cua được bưng ra có đầy đủ các nguyên liệu hấp dẫn với nước sốt sệt vừa phải không quá béo ngậy cũng không quá loãng, màu đỏ nâu nhẹ nhàng bao lấy những sợi bánh canh tròn dai. Chỉ cần nghĩ đến thôi là đã thèm rồi đúng không nào?
Bánh canh cua tại Bánh Canh Cua Cô Tư lúc nào được cô chủ quán chăm chút từ nước dùng cho đến các loại topping, đảm bảo chất lượng ổn định dù bạn ăn tại chỗ hay mua mang về. Chỉ cần nhìn gánh hàng thôi đã thấy bụng đói cồn cào, nào là cua nguyên con, thịt cua, tôm bóc vỏ, thịt giò, chả cá,… cùng với nồi nước dùng sóng sánh màu cam hấp dẫn. Bánh canh không bị mềm, có độ dài vừa phải, ngập trong nước dùng đậm vị nhìn hấp dẫn vô cùng. Khác với những chỗ bán thông thường có thịt cua xé nhỏ, ở đây có hẳn thịt càng cua lột, miếng to ú nần lấp đầy cả tô. Nếu thích bạn có thể thay thế bằng cua nguyên con cũng ngon phết. Thịt cua rất tươi, ăn mềm và ngọt thanh kết hợp cùng giò heo, chả cá, tôm... được chế biến kĩ lưỡng đủ sức chiều lòng những thực khách khó tính nhất. Bạn có thể gọi thêm bánh tôm ăn cùng cũng rất bắt miệng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 45 Bạch Vân, Quận 5, TP. HCM
Giờ mở cửa: 13:30 - 17:00
