Bánh đa xúc hến
Top 2 trong Top 7 đặc sản ngon nhất Nghệ An
Đến với Nam Đàn - Nghệ An ta sẽ cảm nhận được hương vị của bánh đa đúc hến qua câu ca dao xưa: "Sa Nam trên chợ dưới đò/Bánh đúc ba dãy thịt bò mê thiên". Sở dĩ món ăn dân dã này được đem vào ca dao, cũng đủ cho ta thấy người dân nơi đây mê nó đến nhường nào.Ta có thể bắt gặp bánh đúc ở nhiều vùng khác nhau trên khắp đất nước. Nhưng chắc chắn sẽ không có nơi nào sở hữu được cách thức độc đáo, để tạo ra đầy đủ hương vị đặc trưng cho món bánh đa xúc hến tuyệt vời này như ở Nghệ An!
