Bò kho

Bò kho là một món ăn được chế biến từ thịt bò và một số nguyên liệu đơn giản khác. Món ăn này rất ngon, những miếng thịt bò vừa miệng, đậm đà lại tan mềm khi cắn. Khi ăn cùng với cơm nóng hoặc bánh mỳ thì rất tuyệt.

Nguyên liệu:

• Thịt bò
• Cà rốt
• Khoai tây
• Gia vị kho thịt bò
• Hành tím
• Tỏi
• Sả, gừng

Cách làm:

• Thịt bò thái thành những miếng vừa ăn, sau đó ướp cùng gia vị kho thịt bò, đường, muối, bột ngọt, tỏi băm nhuyễn chừng 20 phút.
• Sau đó, xào chúng cùng với dầu ăn cho thịt bò săn lại thì đổ nước sôi vào hầm cho tới khi chín mềm.
• Cuối cùng, bạn cho thêm cà rốt với khoai tây đã cắt miếng vừa ăn trước đó vào cùng, đun cho tới khi hai nguyên liệu này chín nhừ là được.