Bouneschlupp

Đây là một món soup nổi tiếng và truyền thống của người Luxembourg, sẽ không khó để thấy món soup này trong các bữa ăn hàng ngày tại đất nước tí hon này. Trong bữa ăn hàng ngày ở Luxembourg, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món súp thơm phức được làm từ các nguyên liệu như thịt xông khói, xúc xích, khoai tây, cà rốt,... Bouneschlupp.

Có thể bạn chưa biết món súp này cũng là một lựa chọn lý tưởng cho những ngày đông lạnh giá ở Luxembourg. Khi đến đây vào mùa đông, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một chén súp tuyệt vời này trong bữa ăn nóng hổi ở Luxembourg, đây cũng là một trải nghiệm tuyệt vời. Nhiều người thích thêm roux để làm đặc súp, những người khác sử dụng mỡ thịt xông khói thay vì Mettwurscht. Nhiều người sành ăn thích giữ nước dùng khá nhạt và thêm một ít kem vào cuối. Nếu bạn ăn chay nhưng vẫn muốn thưởng thức Bouneschlupp thì hãy thưởng thức thử một phiên bản chay của món súp này với sự biến tấu kiểu Nhật

Mặc dù Bouneschlupp được coi là món ăn quốc gia của người Luxembourg, nó cũng được tìm thấy ở Sarre (Đức), Gaume, Arelerland (Bỉ) và Lorraine (Pháp).