Cháo ếch măng tây
Măng tây là loại rau “hoàng đế” được người đời ca tụng. Với trẻ nhỏ, khi ăn măng tây sẽ tăng sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch, giảm rối loạn tiêu hóa, tốt cho trí não và thị lực, ngừa suy dinh dưỡng. Vì thế, món cháo ếch măng tây là sự lựa chọn tuyệt vời cho bé 7 tháng tuổi.
Nguyên liệu:
- Gạo 50gr
- Thịt ếch 200gr
- Hành lá
- Măng tây
- Dầu ăn, nước.
Cách làm:
- Ếch sơ chế lấy thịt nơi đùi ếch rồi băm nhuyễn. Xương ếch và gạo đem nấu cùng thành cháo. Măng tây chọn phần ngọn non rửa sạch, thái chỉ rồi băm nhuyễn.
- Xào thịt ếch cùng măng tây với chút dầu ăn và hành lá cho chín trước. Khi cháo đã chín nở mềm thì mới cho thịt ếch đã xào chín cùng măng tây vào nấu cùng.
- Đun thêm khoảng 1 - 2 phút là hoàn thành món cháo ếch măng tây ngon miệng dưỡng chất cho trẻ.
