Dưa hấu

Vào những ngày thời tiết nóng nực, bên cạnh việc có những món ăn ngon giải nhiệt hẳn là bạn cũng tích cực mua nhiều loại trái cây nhiều nước, đánh tan cơn khát ngày hè. Dưa hấu tất nhiên là một loại quả nằm trong top giải nhiệt không thể thiếu vào mùa hè. Ăn dưa hấu vào mùa hè đem lại vị ngon ngọt hơn, đồng thời cung đem lại cho cơ thể nhiều giá trị dinh dưỡng. Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), trong Đông y dưa hấu có vị ngọt nhạt, tính lạnh có tác dụng giải khát, chữa say nắng, phiền nhiệt, lợi tiểu tiện, giải say rượu, chữa kiết lị ra máu, ngậm khỏi viêm miệng. Vỏ dưa hấu có vị ngọt, tính bình, vào hai kinh tỳ và thận, công dụng chữa bệnh tương tự phần ruột, có thể thái mỏng phơi khô hoặc tán bột để dùng dần. Dưa hấu không chỉ giúp giải độc và làm dịu cơn khát, nó còn giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và tiểu tiện. Trong dưa hấu có chứa nhiều dinh dưỡng như: Đường mía gluco, fructose, vaxit propionic, alanine, axit glutamic, arginine, axit phosphoric, axit malic, muối, carotene, vitamin C... đều tốt cho chống say nắng.

Như vậy loại quả này có rất nhiểu tác dụng hữu ích như: Chống khát, thanh nhiệt, lợi tiểu và nhất là trong việc chữa say nắng. Những lúc thời tiết nắng gắt, cơ thể cảm thấy nóng bức, khó chịu trong người hay đi tiểu tiện không thông, bạn nên ăn một vài miếng dưa hấu mát lạnh, chúng sẽ giúp ta quên đi những mệt mỏi trong người. Bạn cũng có thể làm nước ép dưa hấu: Cho 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe nước cốt chanh với 100ml nước vào máy xay sinh tố. Cho dưa hấu vào xay cho nhuyễn. Bạn cho thêm một ít đá bào vào xay cùng với dưa nhé. Sau đó lọc qua rây để nước sinh tố được mịn hơn nhé. Cốc siro này giúp bạn đánh tan cái nắng mùa hè đấy.