Đức

Đức cũng là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới. Việc sản xuất rượu vang bắt đầu từ thời La Mã, tập trung chủ yếu ở khu vực sông Rhine, phía tây của nước Đức. Diện tích trồng nho ở nước này chiếm khoảng 102.000 ha trong tổng lãnh thổ cả nước. Thương hiệu rượu vang của Đức nổi tiếng trên khắp thị trường thế giới, trong đó cũng rất được ưa chuộng ở thị trường Việt Nam với các nhãn hiệu quen thuộc như: Eskalony Golden Spirit, Gurderloch, Hans Lang Rheingau Riesling Spätlese,...

Hàng năm, sản lượng rượu vang Đức sản xuất ra đạt khoảng 900 triệu lít tương đương với 1,2 tỷ chai rượu vang. Trong đó, rượu vang trắng chiếm khoảng hai phần ba tổng sản lượng, phần còn lại là vang đỏ. Bởi, với hơn 135 giống nho trồng tại Đức hiện nay thì loại nho trồng để sản xuất rượu vang trắng đã chiếm đến 100 chỉ còn khoảng 35 loại nho trồng để sản xuất ra rượu vang đỏ.