Bưởi Luận Văn
Bưởi Luận Văn là đặc sản tiến vua, đặc biệt là thời Hậu Lê, có nguồn gốc từ làng Luận Văn, xã Thọ Xương, huyện Thọ Xuân, Thanh Hóa. Bưởi Luận Văn khi non có màu xanh, đến khi chín có màu đỏ từ vỏ cho đến ruột rất đẹp mắt, múi bưởi mọng, hồng, vị chua ngọt dễ chịu, mùi thơm rất đặc trưng. Năm xưa tiến vua, bưởi phải nặng 1,5 kg trở lên, thân tròn mọng, rốn ở chính giữa. Ngày nay, bưởi Luận Văn được con em xứ Thanh mua về để cúng Tết Âm Lịch vì bưởi Luận Văn được xem như biểu tượng của sự may mắn và tài lộc trong năm mới. Giá Bưởi Luận Văn khoảng 150 - 600k/ quả tùy vào thời điểm.
Không chỉ ngon ngọt mà hương của bưởi Luận Văn cũng rất thơm. Khi có dịp đến thăm vườn bưởi vào mùa thu hoạch ngay khi bước vào cổng vườn bạn đã ngửi thấy mùi hương thơm lan tỏa. Do giống bưởi này có màu đỏ nên khi nghiên cứu thì hàm lượng Vitamin C nhiều đặc biệt lượng caroten (chất chống oxy hóa) trong quả bưởi cũng khá cao có thể giúp điều trị một số bệnh như bệnh tim mạch, giảm nồng độ cholesterol máu và cả ngăn ngừa bệnh ung thư.