Gà Đông Tảo
Top 3 trong Top 10 đặc sản Hưng Yên không thể bỏ qua
Mỗi khi về xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên thì không ai quên được hình ảnh những chú gà chân to xù xì, mình to lớn vạm vỡ. Đó chính là giống gà Đông Tảo ( Đông Cảo ) nổi tiếng chỉ có ở Hưng Yên. Trước đây, giống gà này thường được người dân dùng để cúng tế Thần và tiến Vua bởi độ chắc thịt, ngon và dai của chúng. Gà thuộc giống gà to con, dáng hình bệ vệ, với thân hình to, da đỏ, đầu oai vệ, cặp chân vững chãi. Mỗi con khi trưởng thành có thể lên đến hơn 4kg. Đây là đặc sản của Hưng Yên, chỉ Hưng Yên nuôi được giống gà này. Vì vậy, gà Đông Tảo từ lâu được xem thứ đặc sản độc quyền của người dân Hưng Yên
