Gạch Quán
Nằm ở đầu một con ngõ trên phố Phạm Ngọc Thạnh, Gạch Quán là cái tên thu hút một lượng khách đông đảo. Quán chuyên bán một số món đặc sản của Đà Nẵng như bánh tráng cuốn thịt heo, bún mắm, nem lụi, trong đó được ưa thích hơn cả là bánh tráng cuốn thịt heo. Trên các hội review đồ ăn, Gạch Quán nhận được rất nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng. Quán chuyên phục vụ các đặc trưng của miền Trung như món bún mắm, nem lụi, bánh tráng cuốn thịt heo,… Các món ăn đều được nghiên cứu để làm sao vẫn giữ được hương vị nguyên bản của món ăn miền Trung nhưng vẫn hợp với khẩu vị người Bắc.
Một phần bánh tráng thịt heo ở Gạch Quán được đánh giá khá cao bởi lượng thịt khá nhiều, miếng thịt khá dày, không bị cảm giác lướt quá hàng thịt, thêm vào đó đĩa rau cực đầy đặn và da dạng, đủ để bạn thỏa sức ăn mà không lo nửa chừng hết rau. Thịt heo để làm món bánh tráng cuốn phải có tỷ lệ nạc mỡ vừa phải, ăn vào cảm thấy ngậy thơm nhưng không ngấy. Đặc biệt, mắm nêm được pha chế theo công thức riêng đậm đà tròn vị. Điểm trừ của quán là không gian nhỏ lại ít bàn nên dù cho điều hòa đi nữa, vào những nắng nóng, vẫn khó có thể thấy thoải mái.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 6c Ngõ 21 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0986 113 798
Email: gachquan1816@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/Gachquanbanhtrang/
Giờ mở cửa: 10:00 - 21:00
Shopeefood: https://shopeefood.vn/ha-noi/gach-quan-banh-trang-cuon-thit-heo
