Hạt Chia

Các nhà khoa học nghiên cứu về lợi ích giảm cân tiềm năng của hạt chia. Một nghiên cứu nhỏ năm 2014 với nhóm 26 người tham gia nghiên cứu đã so sánh việc giảm cân ở những người tiêu thụ 35g bột Chia mỗi ngày với việc giảm cân ở những người có khẩu phần ăn giả dược. Kết quả cho thấy, không có sự khác biệt rõ rệt về mức giảm cân giữa hai nhóm sau 12 tuần. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu ghi nhận sự giảm cân đáng kể ở những người trong nhóm chia. Những người tham gia bị thừa cân béo phì khi bắt đầu nghiên cứu đã giảm cân nhiều hơn so với những người ít thừa cân hơn vào lúc bắt đầu. Ngoài ra, những người trong nhóm sử dụng hạt chia có mức cholesterol bất thường khi bắt đầu nghiên cứu cho thấy mức độ cải thiện đáng kể vào cuối cuộc thử nghiệm. Bột chia làm giảm lượng cholesterol tổng thể và tăng cholesterol lipoprotein mật độ cao (loại cholesterol tốt).

Hạt chia xứng đáng có một chỗ đứng tốt hơn trong lòng người tiêu dùng với những lợi ích mà nó mang lại cho chúng ta. Một nguồn cung cấp đầy đủ: protein, chất béo có lợi, chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, chia có thể duy trì năng lượng của bạn, quét ra khỏi đường tiêu hóa của bạn và giữ cho bạn sức khỏe tốt nhất và giúp bạn tránh xa khỏi bệnh tiểu đường với những thực phẩm cung cấp được lượng dinh dưỡng tương tự. Những hạt nhỏ xíu đóng gói gấp đôi kali của chuối và ba lần sức mạnh chống oxy hóa của quả việt quất. Khi nói đến mật độ dinh dưỡng, hạt chia là thực sự đáng chú ý! Chỉ cần một ounce (khoảng hai muỗng canh) gói 11 gam chất xơ, bốn gram protein, chín gam chất béo, và quan trọng, và tất cả điều này sẽ giữ cho bạn no lâu hơn, do đó bạn sẽ không bị cám dỗ để ăn quá nhiều.