Hàu, sò huyết, nghêu, ốc
Top 4 trong Top 6 Loại hải sản bình dân ở đảo Thạnh An
Thế giới hàu, sò, nghêu, ốc là một thế giới phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng, cung cấp cho chúng ta rất nhiều dưỡng chất, đặc biệt là sắt, can xi. Đến đảo Thạnh An, có đủ các loại của thế giới vỏ cứng này. Tuy nhiên, bạn nên chọn cho mình sò huyết, nghêu vì đây là 2 loại đánh bắt từ đảo Thạnh An, còn các loại sò khác là từ nơi khác mang về, sẽ kém tươi, kém béo hơn.
Với sò, ốc, bạn có thể thưởng thức sò nướng mỡ hành, sò nướng phô mai, ốc hương rang me tỏi, ốc len xào dứa hành,... đặc biệt là sò huyết luộc vị ngọt xớt, cắn ngập cả răng. Ngoài ra, bạn có thể gọi cho mình món cháo nghêu, cháo sò tuyệt ngon, thơm nức, đậm vị của biển khơi.
