Tôm tít (bề bề)
Top 5 trong Top 6 Loại hải sản bình dân ở đảo Thạnh An
Có một loại hải sản rất đặc biệt ở đảo Thạnh An đó là tôm tít, hay còn gọi là bề bề. Loại tôm này có vẻ bề ngoài rất kinh dị, y hệt như con rết, mới thấy lần đầu chắc khó mà ăn được. Tuy nhiên, du khách đến Thạnh An rất thích ăn tôm tít. Tôm tít vỏ dày, thịt ít nhưng bù lại, gạch của nó rất béo, như gạch cua vậy.
Có nhiều cách chế biến tôm tít. Ngoài luộc, bạn có thể chọn món tôm tít chiên xù, hấp, tôm tít rang me hay tôm tít nướng,... ngon tuyệt luôn. Nếu bạn nào chưa hề ăn thì hãy một lần thử ăn tôm tít nhé. Điều cần lưu ý là tôm tít chỉ ngon khi tôm còn tươi sống, nếu không sẽ rất tệ.
