Hoa huệ

Hoa huệ còn có tên gọi là hoa dạ lai hương, hoa vũ lai hương, chúng là một trong những loài hoa rất đặc biệt bởi chúng chỉ nở về đêm. Ở Việt Nam, hoa huệ là loài hoa quen thuộc thường dùng để cắm trong các dịp cúng, lễ, thậm chí hoa huệ còn là nguồn cảm hứng sáng tác cho nhiều loại hình nghệ thuật. Hoa huệ là loài hoa có màu trắng muốt, bao hoa hình phễu và toả hương ngào ngạt. Tuy nhiên chúng là cây ưa sáng, ở nơi ấm áp, hoa huệ có thể nở quanh năm với những bông hoa rất to và đẹp đẽ.

Hoa Huệ được trồng nhiều tại miền Bắc và một số vùng ở miền Trung. Hoa huệ được tiêu thụ nhiều nhất vào mùa lễ hội, đi chùa sau tết âm lịch ở Việt Nam. Dùng hoa huệ trong các dịp lễ tết đã là một thói quen tiêu dùng của Việt Nam.. vì vậy nhu cầu tiêu thụ hoa huệ rất lớn. Tuy nhiên, do quá trình đô thị hoá nên diện tích trồng huệ ở đây đã bị thu hẹp nhanh chóng, trong khi đó nhu cầu về hoa huệ trên thị trường ngày càng gia tăng vì vậy giá hoa huệ nhiều năm vẫn ở mức cao.