Mắt cá ngừ đại dương

Bạn đã nghe đến món mắt cá ngừ đại dương bao giờ chưa, cái tên nghe thật sang chảnh đúng không nào. Thoạt nghe tên gọi, chắc ai trong chúng ta cũng nghĩ rằng, món này phải bổ dưỡng và chỉ có trong những nhà hàng sang trọng 4 đến 5 sao. Nhưng không, đó hoàn toàn là một món ăn bình thường, bổ dưỡng thì có bổ nhưng có giá "chát" thì là sai.

Nhắc đến món mắt cá ngừ đại dương thì không đâu nấu ngon như ở Tuy Hoà - mảnh đất đã sinh ra món ăn độc đáo này. Nghe tên gọi bạn cũng biết nguyên liệu chính để làm ra món ăn là gì rồi, ngoài ra để tăng hương vị cho món ăn các vị thuốc bắc cũng được sử dụng thêm. Sự kết hợp hài hoà này sẽ mang đến cho bạn những trải tuyệt vời và sẽ khiến bạn vấn vương mãi chẳng thể nào quên.

Ngoài ra, để tạo nên sự khác biệt cũng như nét độc đáo cho món ăn, món mắt cá ngừ đại dương còn được chế biến sáng tạo với nhiều loại gia vị cho thêm vào như tiêu, các loại rau thơm, các vị thuốc bắc... Mỗi sự kết hợp lại mang đến những hương vị độc đáo khác nhau. Đặc biệt với cách trình bày có phần đương đại, những mắt cá sẽ được bỏ trong những chiếc hũ nhỏ trông rất hấp dẫn, bạn sẽ không cảm thấy ghê sợ mà ngược lại tò mò thì đúng hơn.