Cháo lòng bánh hỏi
Bánh hỏi lòng heo, nghe thật lạ lùng đúng không ạ, mới chỉ nghe tên gọi thôi, chưa biết hương vị của nó thực hư thế nào nhưng chắc chắn, bạn sẽ rất tò mò đúng không. Hương vị của món ăn đặc biệt này độc đáo như chính tên gọi của nó vậy. Toplist muốn chia sẻ đến bạn nhưng chẳng biết phải dùng lời văn nào để diễn tả nó một cách chính xác nhất. Được biết đây là món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ, cúng giỗ, cưới hỏi, lễ cúng ở đình, chùa và là một nét văn hóa ẩm thực của vùng đất Tuy Hoà.
Món bánh hỏi lòng heo ở đây mang hương vị đặc trưng khác hẳn so với những vùng miền khác. Bánh hỏi mềm, mịn và thơm mùi hành rất quyến rũ. Lòng heo được chế biến cẩn thận, trông rất trắng và sạch sẽ, khi ăn có vị giòn, không dai, chấm với nước mắm, thêm miếng bánh hỏi quả là một sự kết hợp tuyệt vời.
Nếu đi du lịch ở các tỉnh miền trung có thể bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món ăn độc đáo này nhưng bạn biết rồi đó, sẽ chẳng nơi nào ngon như chính cái nơi nó đã được sinh ra. Chỉ có ở đó mới cho bạn cảm giác hấp dẫn của một hương vị độc đáo, mang văn hoá của cả một vùng miền.
