Mr. Dakgalbi
Ở thành phố Chuncheon thuộc tỉnh Gangwon (Hàn Quốc) có một món ăn vô cùng nổi tiếng là Dakgalbi, Dak có nghĩa là gà, galbi có nghĩa là sườn hay còn gọi là lườn. Như vậy, món Dakgalbi là lườn gà và món lườn gà này sẽ được xào cay với nhiều nguyên liệu đa dạng. Món Dakgalbi được phục vụ trên một chiếc chảo kim loại to ngay giữa bàn, bên dưới chảo sẽ được đốt lửa để khách hàng có thể tự tay xào nấu món ăn của mình. Dakgalbi thông thường sẽ bao gồm lườn gà cắt khúc vừa ăn và được ướp thấm vị, bắp cải, khoai lang, rau tía tô, bánh gạo tteokbokki, hoặc có nơi còn cho thêm mì sợi vào.
Mr. Dakgalbi tại Việt Nam là chuỗi hệ thống nhà hàng đặc trưng món gà xào chuẩn vị Hàn Quốc. Gà xào bắp cải ở đây cay ngọt, nóng hổi cùng cheese béo ngậy ăn cùng với mì hoặc kèm panchan. Một điểm đặc biệt của Dakgalbi đó là có bán set sẵn mang về. Một phần bao gồm: Túi gà cay phần má đùi rút xương, túi rau gồm bắp cải; hành baro; khoai tây và bánh gạo. Trong menu còn có mỳ udon xào cùng gà, sợi mỳ to tròn, vừa mềm lại ngấm sốt, cay cay ngọt ngọt. Ăn cùng gà hay phô mai đều ngon. Và dĩ nhiên không thể thiếu món mì lạnh đặc trưng của xứ sở kimchi. Còn rất nhiều món hấp dẫn khác chờ bạn tới thưởng thức.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 16 Phan Bội Châu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội - 024 3218 1258
- R4, 54-56, Royal City, 72A Nguyễn Trãi, Quận Thanh Xuân, Hà Nội - 0866 423 226
- Xem chi tiết tại www.facebook.com/Mr.Dakgalbi.Vietnam
Email: mrdakgalbi26032018@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/Mr.Dakgalbi.Vietnam
