Ngừa xơ gan
Gan là cơ quan thực hiện hàng trăm chức năng của cơ thể. Một số bệnh thường gặp về gan như viêm gan, gan nhiễm mỡ… Những bệnh này có thể dẫn tới xơ gan. Những người có thói quen uống cà phê mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh này thấp hơn 80% so với những người không uống.
Theo một nghiên cứu trên 125.000 người, các nhà khoa học Mỹ tìm thấy một tách cà phê mỗi ngày làm giảm 20% nguy cơ bị xơ gan do rượu. Hiệu quả của cà phê được nhận thấy rõ rệt với cả nam và nữ, lời khuyên cho những người bị bệnh gan nên uống ít nhất 2 tách cà phê/ngày vì nó giúp làm giảm tỷ lệ xơ gan và các vấn đề về gan khác. Những người uống cà phê cũng giảm đáng kể nguy cơ ung thư gan so với nhóm người không uống cà phê.