Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Bệnh Alzheimer là bệnh thoái hóa thần kinh hàng đầu đối với người cao tuổi và là nguyên nhân dẫn tới mất trí nhớ. Căn bệnh thường xuất hiện ở những người có độ tuổi từ 65 trở lên. Đây được coi là căn bệnh phổ biến của người cao tuổi và đến nay chưa có thuốc chữa. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh thoái hóa thần kinh bằng việc uống cà phê mỗi ngày. Theo một số các nghiên cứu, uống cà phê có tác dụng giảm 65% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Tương tự như bệnh Alzheimer, hiện chưa có cách nào chữa bệnh Parkinson (bệnh do thoái hóa hệ thần kinh gây ra, biểu hiện đặc trưng bằng các cử động bị chậm chạp, cứng đờ, run và rối loạn về thăng bằng). Tuy nhiên, những người uống cà phê ít mắc bệnh hơn từ 32% đến 60%. Điều này được cho là nhờ caffeine vì những người uống thức uống có chứa caffeine được lọc bỏ caffeine không có sự đề kháng như với bệnh này.