Người bị suy tuyến giáp
Top 9 trong Top 10 đối tượng người không nên ăn đậu phụ
Có thể các bạn chưa biết bên trong đậu phụ có chứa rất nhiều isoflavone, nghiên cứu về đậu nành và mối liên hệ với tuyến giáp cho thấy, ở những người có sức khỏe tuyến giáp bình thường, ăn đậu nành hoặc bổ sung isoflavone gần như không ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp.
Tuy nhiên với những người mắc bệnh về suy tuyến giáp nếu hấp thụ quá nhiều hợp chất này sẽ ngăn chặn các emzyme peroxidase, loại emzyme hỗ trợ iốt trong quá trình tổng hợp sản xuất ra hormone tuyến giáp, gây ra tình trạng suy tuyến giáp ngày càng nặng nề. Vì thế người bị suy tuyến giáp được khuyên là chớ nên ăn đậu hũ.
