Rau câu bơ

Rau câu bơ cũng là món tráng miệng hấp dẫn, có vị ngon kết hợp giữa món rau câu truyền thống cùng vị béo nhẹ của trái bơ. Cùng Toplist vào bếp ngay với món ăn này nhé.

Nguyên liệu và dụng cụ:

• 1 quả bơ
• Nước cốt dừa
• 200ml sữa tươi
• Sữa đặc
• Chanh
• Bột rau câu (dẻo hoặc thường tuỳ sở thích)
• Đường

Cách làm:

• Bước 1: Lấy thịt bơ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 100 ml sữa tươi, 3 thìa canh nước cốt dừa, 3 thìa canh sữa đặc và một ít đường.
• Bước 2: Cho 100 ml sữa tươi còn lại vào nồi đun trên bếp, đến khi sôi thì hoà bột rau câu cùng nửa thìa cà phê đường vào, khuấy đều cho tan hết. Sau đó tiếp tục cho hỗn hợp bơ đã xay vào khuấy đều.
• Bước 3: Cho hỗn hợp đã nấu vào khuôn tuỳ thích rồi cho vào tủ lạnh đến khi đông lại (khoảng 5 tiếng) và lấy ra thưởng thức.