Sài Gòn cafe sữa đá

Có người không thích cà phê bởi vị đắng ở đầu lưỡi, nhưng cũng có người thong thả hớp từng ngụm, từ từ cảm nhận cái ngọt thơm lan tỏa ở vòm họng rồi thành ghiền. “Sài Gòn cà phê sữa đá. Vẫn mãi như thế ai uống hay chưa? Sài Gòn hàng cây ghế đá. Vẫn cứ như thế khi nắng khi mưa” (lời bài hát Sài Gòn cafe sữa đá, sáng tác: Hà Okio). Và cứ thế, ly cà phê sữa đá hay tách cà phê sớm mai bên vỉa hè… trở thành một “di sản” trong nếp sinh hoạt của người thành phố.

Cà phê có thể thưởng thức ở bất kỳ đâu trên đất nước hình chữ S. Còn ở thành phố này, người ta ngỏ lời mời “đi cà phê nha” để bắt đầu cho vô vàn câu chuyện khác nhau. Có lẽ vì thế mà Sài Gòn cafe sữa đá của Hà Okio (2012) trở thành một trong những bài hát hay về Sài Gòn vì đánh trúng vào cái "hồn cốt" nhất.

"Cho tôi một ly cafe cafe sữa đá, cho tôi ngồi bên hàng cây tán lá, cho tôi được nhìn con đường xa xa, dòng người dòng đời ngày ngày trôi qua. Cho tôi dừng chân ở nơi quán xá bên đường... Sài Gòn cafe sữa đá, vẫn mãi như thế ai uống hay chưa?".

Một nhà báo nhận xét rằng giai điệu của bài hát này vang lên lanh canh tươi vui như tiếng vọng của chiếc muỗng khuấy vào ly cà phê sữa đá. Cà phê sữa đá đã trở thành "đặc sản" mang vị ngọt ngào quyến rũ của riêng Sài Gòn, trở thành nỗi nhớ đậm đà cho những ai đã một lần đến với thành phố phương Nam này.