Tương Bần
Top 4 trong Top 10 đặc sản Hưng Yên không thể bỏ qua
Khi đến thị trấn Bần, huyện Yên Mỹ, tỉnh Hưng Yên, du khách sẽ không thể nào bỏ qua một thứ nước chấm đặc sản đó là tương bần. Dù là món nước chấm dân dã, nhưng tương bần lại làm say lòng biết bao du khách trong nước và quốc tế. Không đơn thuần là loại nước chấm mà là tinh hoa văn hóa truyền thống. Tương bần trở thành đệ nhất nước chấm và gia vị của Việt Nam. Một đặc sản không thể bỏ qua khi đến thăm Hưng Yên. Trải qua cả quá trình chế biến công phu từ quá trình chọn đậu tương, rang say, phơi, ủ trong chum cho đến khi tương đã ngấu vàng thơm cho ra chai để bán. Tương bần Hưng Yên trở thành thương hiệu, sản phẩm văn hóa mà khi nhắc đến Hưng Yên, người ta sẽ nghĩ ngay đến tương bần.
