Socola đen

Socola là loại thực phẩm chứa nhiều năng lượng. Một miếng socola đã chứa 155 calo và 38% trong đó là chất béo. Nhưng nếu ăn một lượng nhỏ socola đen mỗi ngày bạn có thể giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, tăng cường lượng máu tới tim và các động mạch, giảm huyết áp, giảm nguy cơ máu vón cục, thư giãn đầu óc, cải thiện tâm trạng. Trong các siêu thị hay cửa hàng tiện lợi có rất nhiều loại socola đen khác nhau, tốt nhất là bạn nên chọn loại socola có hàm lượng cacao >70%.

Nghiên cứu mới đây cho thấy rằng ăn socola đen có thể làm giảm mức độ hormone căng thẳng ở người hay bị căng thẳng. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng, ăn tương đương với một thanh kẹo sôcôla đen cỡ trung bình (40gam) mỗi ngày và kéo dài trong hai tuần có thể làm giảm nồng độ hormone căng thẳng là cortisol cũng như các hormon thần kinh dẫn đến căng thẳng chẳng hạn như catecholamine ở những người có mức độ căng thẳng cao.