Sữa chua

Sữa chua được biết đến như một loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng: từ người lớn đến trẻ nhỏ đều rất ưa thích. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong sữa chua có chứa rất nhiều canxi, vitamin D và protein - những chất rất có lợi cho cơ thể và đặc biệt là cho những người giảm cân. Bởi lượng canxi có trong sữa chua sẽ giúp bạn giảm lượng triglyceride (một dạng của chất mỡ) trong máu, giúp bạn giảm cân dễ dàng hơn. Tuy nhiên trên thị trường có rất nhiều loại sữa chua có chứa hàm lượng đường tương đối cao. Do vậy, trước khi mua bạn cần đọc kỹ thành phần dinh dưỡng để có thể chọn được một loại sữa chua tốt nhất cho cơ thể.

Ngoài ra, nhờ chứa nhiều probiotics mà sữa chua được xem là một loại thực phẩm có khả năng tăng cường hệ miễn dịch một cách mạnh mẽ. Loại men vi sinh này được chứng minh là có khả năng giảm viêm - một trong những nguyên nhân dẫn đến các tình trạng khác nhau của sức khỏe. Hơn thế nữa, các chất magie, selen và kẽm trong sữa chua cũng góp một phần không hề nhỏ đối với sức khỏe. Sữa chua còn bổ sung vitamin D càng làm cho lá chắn miễn dịch mạnh mẽ hơn.