Táo

Táo không chỉ là loại trái cây thơm ngon, hấp dẫn mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Chúng cung cấp đa dạng các loại vitamin như vitamin A, C, folate và các khoáng chất như kali, phốt pho. Các thành phần dinh dưỡng của táo rất tốt cho tiêu hóa, làm giảm nguy cơ táo bón và cải thiện cảm giác no – đặc biệt là khi ăn nguyên vỏ.

Trong táo có chứa chất xơ không hòa tan, được cơ thể hấp thụ nhiều hơn nếu chúng ta ăn táo cả vỏ. Chất xơ không hòa tan có tác dụng giữ nước, làm mềm phân và di chuyển thức ăn một cách nhanh chóng thông qua hệ thống tiêu hóa. Nó cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh viêm túi thừa. Ngoài ra táo cũng chứa chất xơ hòa tan pectin. Đây là một loại chất xơ hòa tan trong nước và tạo thành một chất giống như gel, làm chậm quá trình tiêu hóa. Nó giúp ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol và giúp lượng đường trong máu thấp hơn. Chất xơ hòa tan có khả năng làm chậm sự hấp thu glucose trong quá trình tiêu hóa, hạn chế nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Hãy bổ sung táo vào ngay thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của bạn ngay hôm nay nhé!