Khoai tây chiên hai lần kiểu Pháp

Đây có thể coi là khoai tây chiên ngon nhất ở Pháp, và có khi cũng trở thành món khoai tây chiên ngon nhất trên thế giới.

Khác với các kiểu khoai tây chiên khác trên thế giới, khoai tây chiên hai lần kiểu Pháp lạ hơn ở gia vị. Sau khi được xóc muối và chiên hai lần cho vàng giòn, khoai tây được trộn qua thứ gia vị đặc trưng của Pháp. Người Pháp trộn bột cà ri, rau mùi băm nhuyễn, tỏi tạo thành một loại hỗn hợp bột đặc biệt. Đây chính là điều làm nên sự khác biệt và tinh tế của ẩm thực Pháp so với các nền ẩm thực khác trên thế giới.