Top 20 món cháo ăn dặm bổ dưỡng, tốt nhất cho trẻ

12-03-2020 20 640 1 0 Báo lỗi

Cháo là món ăn được nấu từ gạo và nước, là tinh hoa của dân tộc Việt. Đối với trẻ em răng còn rất yếu không thể ăn cơm được nên chúng ta thường cho trẻ ăn cháo, vừa bổ sung được tinh bột lại tốt cho hệ tiêu hóa. Gạo được nấu mềm hòa quyện với cháo, ngoài ra chúng ta còn có thể nấu cùng với rau, củ, quả hay thịt, hải sản để cung cấp nhiều dinh dưỡng và dễ ăn hơn cho trẻ. Cùng tham khảo các món cháo dưới đây để nấu cho trẻ những món cháo ngon, đầy dinh dưỡng nhé.

1 Thương Tuyết

Cháo gan gà rau cải

Cháo tim gà rau cải là một món ngon và giàu dinh dưỡng. Với tim gà giòn, dai ăn không ngán cùng hương vị của nước gà, rau cải hòa quyện với cháo mềm, thơm sẽ là món ăn hấp dẫn.
Nguyên liệu
:

  • Gan gà
  • Rau cải
  • Hành củ, nước mắm
  • Gạo
Cách làm:
  • Bước 1: Gan rửa sạch bỏ màng bỏ cuống thái miếng nhỏ rồi ướp với nước mắm khoảng 10 - 15 phút.
  • Bước 2: Hành xắt nhỏ cho vào phi với dầu cho thơm rồi cho gan vào xào chín.
  • Bước 3: Sau đó băm nhỏ gan, rau cải.
  • Bước 4: Cho gan, rau cải vào nồi cháo đã nấu trước đảo đều đến khi chín rồi nêm gia vị là hoàn thành.
Cháo gan gà rau cải
Cháo gan gà rau cải
Cháo gan gà rau cải
Cháo gan gà rau cải

2 Thương Tuyết

Cháo gà nấm hương

Cháo gà nấm hương là một món ăn khá ngon,dễ ăn. Với cháo mềm, thơm đậm hương cùng nấm, dai dai cùng thịt gà tươi ngon, ngọt, thấm đều gia vị sẽ là món cháo đầy dinh dưỡng và dễ ăn.
Nguyên liệu
:

  • Gạo
  • Thịt gà
  • Nấm hương
  • Gia vị nấu bình thường
Cách làm:
  • Bước 1: Gà và nấm rửa sạch với nước muối, cho nấm vào luộc chín rồi băm nhuyễn nấm.
  • Bước 2: Gạo và gà cho vào ninh khi gà chín thì vớt ra lọc lấy thịt rồi băm nhỏ.
  • Bước 3: Sau đó cho nấm, gà với nước luộc nấm vào đảo đều, nêm gia vị là xong.
Cháo gà nấm hương
Cháo gà nấm hương
Cháo gà nấm hương
Cháo gà nấm hương
3 Thương Tuyết

Cháo ếch rau mồng tơi

Cháo ếch nấu cùng rau mồng tơi là 1 trong những món ăn cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng dành cho bé trong giai đoạn ăn dặm và tốt cho các bé biếng ăn, còi xương.
Nguyên liệu
:

  • Ếch
  • Rau mồng tơi
  • Gạo tẻ
  • Hành
  • Gia vị nấu bình thường
Cách làm:
  • Bước 1: Ếch sơ chế sạch, lọc lấy thịt rồi băm nhỏ.
  • Bước 2: Xào ếch với hành đã băm nhỏ cho thơm.
  • Bước 3: Cho gạo và nước nước vào nấu thành cháo trắng.
  • Bước 4: Rau rửa sạch, thái chỉ.
  • Bước 5: Khi cháo chín ta đổ rau vào nấu đến khi rau chín thì cho thịt ếch, gia vị vào nấu khoảng 3 - 5 phút thì tắt bếp.
Cháo ếch rau mồng tơi
Cháo ếch rau mồng tơi
Cháo ếch rau mồng tơi
Cháo ếch rau mồng tơi
4 Thương Tuyết

Cháo cua đậu đỏ

Cua cung cấp rất nhiều canxi rất phù hợp cho trẻ em để phát triển cho hệ xương, ngoài ra mùi thơm của đậu đỏ khiến món cháo dễ ăn hơn nữa nha.
Nguyên liệu
:

  • 20 gram bột gạo
  • 20 gram rau ngót băm nhuyễn
  • 3 thìa cà phê đậu đỏ hấp chín tán nhuyễn
  • 4 thìa cà phê thịt cua băm nhuyễn
  • 2 thìa cà phê dầu ăn
Cách làm:
  • Bước 1: Bắc nồi nước lên bếp nấu đến khi sôi thì cho thịt cua và rau ngót vào nấu đến khi chín thì tắt bếp, cho bột gạo và đậu đỏ vào khuấy đều.
  • Bước 2: Bật bếp lên nấu cho chín đậu đỏ, bột gạo thì tắt bếp là xong.
Cháo cua đậu đỏ
Cháo cua đậu đỏ
Cháo cua đậu đỏ
Cháo cua đậu đỏ
5 Thương Tuyết

Cháo cua biển cà rốt

Cháo cua biển cà rốt không chỉ là món ăn đầy dinh dưỡng cho trẻ nhỏ mà còn là món ăn ưa thích của nhiều người lớn. Món cháo cung cấp rất nhiều đạm, vitamin A và canxi đấy nhé.
Nguyên liệu:

  • Cua
  • Gừng
  • Hạt nêm
  • Nước mắm
  • Hành củ
  • Gạo
  • Cà rốt
Cách làm:
  • Bước 1: Cua rửa sạch rồi luộc chín với 1 ít gừng đã dập.
  • Bước 2: Vớt cua ra bỏ gạch rồi băm nhỏ ướp với 1 chút hạt nêm, nước mắm trong khoảng 10 - 15 phút.
  • Bước 3: Cà rốt luộc chín rồi băm miếng nhỏ.
  • Bước 4: Phi thơm hành củ đã băm nhỏ rồi cho cua vào xào.
  • Bước 5: Cho gạo vào nấu cháo đến khi chín thì cho cua và cà rốt vào đảo lên, nấu thêm khoảng 3 - 4 phút thì bắc ra.
Cháo cua biển cà rốt
Cháo cua biển cà rốt
Cháo cua biển cà rốt
Cháo cua biển cà rốt
6 Thương Tuyết

Cháo cải thảo cật heo

Với vị ngọt mát của cải cùng vị ngọt của cật heo sẽ cung cấp một bữa ăn đầy đủ chất cho bé.
Nguyên liệu
:

  • 4 muỗng canh cháo đã nấu chín
  • 10 gram cải thảo
  • 15 gram cật heo
  • 1 muỗng canh hành trắng
  • 1 muỗng canh dầu ăn
Cách làm:
  • Bước 1: Cải thảo, cật heo rửa sạch, hành trắng băm nhuyễn.
  • Bước 2: Hành trắng cho lên chảo phi thơm với dầu rồi cho cật heo vào xào chín.
  • Bước 3: Cải thảo nấu mềm.
  • Bước 4: Cho cải thảo cật heo và ít dầu ăn vào bát trộn với cháo là xong.
Cháo cải thảo cật heo
Cháo cải thảo cật heo
Cháo cải thảo cật heo
Cháo cải thảo cật heo
7 Thương Tuyết

Cháo cá quả

Với món cháu nấu đơn giản lại vô cùng dinh dưỡng nhất là đối với các bé biếng ăn. Hãy bổ sung thực đơn này cho bé hàng ngày các mẹ nhé.
Nguyên liệu:

  • 300 gram cá
  • 30 gram gạo nếp
  • 30 gram gạo tẻ
  • 1 ít nước mắm, muối
Cách làm:
  • Bước 1: Cá làm sạch cho luộc chín rồi gỡ lấy thịt sau đó ướp với nước mắm, muối.
  • Bước 2: Giã xương cá ra rồi lọc lấy 300 ml nước.
  • Bước 3: Cho gạo tẻ, gạo nếp vào ninh với nước xương cá cho thật mềm rồi cho thịt cá, gia vị vào khuấy đều là xong.
Cháo cá quả
Cháo cá quả
Cháo cá quả
Cháo cá quả
8 Thương Tuyết

Cháo bát bảo

Là món cháo được chế biến với các nguyên liệu chính như: gạo nếp, long nhãn, hạt sen, gia vị.Món cháo cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho các bà bầu với tác dụng lợi sữa và cực bổ dưỡng.
Nguyên liệu
:

  • 10 gram lạc sống
  • 10 gram đậu tương
  • 50 gram hạt ý dĩ
  • 10 gram đậu đỏ
  • 12 gram gạo nếp
  • 9 gram táo ta
  • 10 gram hạt sen
  • 9 gram long nhãn
  • 10 bát nước
  • Đường
Cách làm:
  • Bước 1: Rửa sạch lạc, đậu tương, ý dĩ, đậu đỏ, hạt sen rồi ngâm khoảng 4 - 6 giờ.
  • Bước 2: Cho nước, gạo, táo vào nấu với lửa vừa trong khoảng 25 - 30 phút.
  • Bước 3: Cho long nhãn, lạc, đậu tương, ý dĩ, đậu đỏ, hạt sen vào đun thêm khoảng 20 - 25 phút thì tắt bếp rồi cho đường vừa đủ.
Cháo bát bảo
Cháo bát bảo
Cháo bát bảo
Cháo bát bảo
9 Thương Tuyết

Cháo trai hành răm

Với hương vị đặc trưng ngọt bùi của trai hòa quyện mùi thơm của rau răm. Ngoài ra thịt trai còn cung cấp nhiều đạm, canxi, phốt pho rất tốt cho bà bầu và thai nhi.
Nguyên liệu:

  • Con trai
  • Gạo
  • Mắm
  • Hạt nêm
  • Hành củ, hành hoa, rau răm
Cách làm:
  • Bước 1: Trai ngâm nước vo gạo khoảng 4 - 5 giờ thì rửa sạch cho vào luộc chín đến khi trai mở miệng.
  • Bước 2: Vớt trai ra làm sạch, bỏ chất bẩn ở bụng ra rửa lại với nước rồi thái nhỏ ướp với 1 ít nước mắm, hạt nêm.
  • Bước 3: Cho gạo vào ninh với phần nước trong của nước luộc trai.
  • Bước 4: Cho hành củ đã băm nhỏ vào phi thơm rồi cho trai vào xào đến khi chín thì để nguội rồi băm nhuyễn.
  • Bước 5: Khi cháo chín, cho trai và gia vị vào ngoáy lên đến trước khi tắt bếp thì cho hành hoa, rau răm đã băm nhỏ vào là xong.
Cháo trai hành răm
Cháo trai hành răm
Cháo trai hành răm
Cháo trai hành răm
10 Thương Tuyết

Cháo cua bông cải

Thịt cua dậy mùi, bùi, ngậy, đậm hương vị cùng gạch cua, bông cải. Món cháo cua vừa dễ nấu, vừa giàu chất dinh dưỡng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bé.
Nguyên liệu
:

  • 20 gram bột gạo
  • 20 gram thịt cua
  • 20 gram bông cải
  • Dầu ăn
Cách làm:
  • Bước 1: Thịt cua rửa sạch bỏ gạch, băm nhuyễn. Bông cải rửa sạch rồi xay nhuyễn.
  • Bước 2: Bắc nồi nước vừa đủ cho cua, bông cải vào đun sôi.
  • Bước 3: Sau đó cho bột gạo vào khuấy đều.
  • Bước 4: Cho 1 ít dầu ăn vào khuấy lên cho thật mịn là đã hoàn thành món cháo cua bông cải rồi nhé.
Cháo cua bông cải
Cháo cua bông cải
Cháo cua bông cải
Cháo cua bông cải
11 Hoa Xuyến Chi

Cháo chim câu, đậu Hà Lan và ngô ngọt

Sự hòa quyện giữa vị ngọt ngào tự nhiên của bắp, vị béo của từng hạt đậu cùng thịt chim câu mềm ngọt chắc chắn sẽ là món cháo thơm ngon bổ dưỡng cho bé yêu của bạn:

Nguyên liệu:

  • Chim câu 1 con.
  • Đậu Hà Lan.
  • Ngô ngọt 1 trái.

Cách làm:

  • Chim câu làm sạch luộc chín cùng đậu Hà Lan và ngô ngọt. Gỡ lấy phần thịt chim rồi băm nhỏ, đậu Hà Lan và ngô ngọt đem xay nhỏ.
  • Lấy nước luộc chim câu và củ quả đem nấu với cháo trắng, cháo chín cho thịt chim vào nấu cùng sau đó cho đỗ Hà Lan và ngô ngọt đã xay vào nấu cùng cháo cho đến khi cháo sôi lục bục trở lại khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.
  • Cho thêm 1-2 thìa cà phê dầu ăn hoặc mỡ nước vào quấy đều với cháo.
  • Đổ cháo vào đĩa hoặc bát rồi bắt đầu cho bé thưởng thức.
Cháo chim câu, đỗ Hà Lan và ngô ngọt
Cháo chim câu, đỗ Hà Lan và ngô ngọt
Cháo chim câu, đỗ Hà Lan và ngô ngọt
Cháo chim câu, đỗ Hà Lan và ngô ngọt
12 Hoa Xuyến Chi

Cháo thịt heo, khoai lang, cà rốt

Cháo cho người lớn thì bỏ cục xương vào cũng thành cháo nhưng cháo cho các con thì kính thưa các loại, một món cháo vừa dễ làm lại vừa đầy đủ dưỡng chất cho con là cháo thịt heo, khoai lang, cà rốt, các bạn đừng bỏ qua trong thực đơn nhé!

Nguyên liệu:

  • Thịt heo sạch.
  • Cà rốt.
  • Khoai lang.
  • Gia vị nêm nếm.

Cách làm:

  • Cho cà rốt và khoai lang thái hạt lựu vào hấp chín.
  • Luộc thịt rồi lấy phần nước xuýt để nấu cháo trước khi đổ các nguyên liệu đã chuẩn bị vào.
  • Nêm nếm thêm cho phù hợp với khẩu vị của bé.
Cháo thịt heo, khoai lang, cà rốt
Cháo thịt heo, khoai lang, cà rốt
Cháo thịt heo, khoai lang, cà rốt
Cháo thịt heo, khoai lang, cà rốt
13 Hoa Xuyến Chi

Cháo gà, cà rốt

Nguyên liệu:

  • Thịt gà
  • Cà rốt.
  • Hành tây.
  • Gia vị.

Cách làm:

  • Gà, cà rốt, hành tây băm nhỏ.
  • Cho dầu vào nồi, dầu nóng già thì cho hành tây vào xào, tiếp theo cho gà vào xào rồi đến cà rốt. Hỗn hợp chín thì cho cháo vào, nấu sôi đến khi cà rốt chín nhừ là xong.
Cháo gà, cà rốt
Cháo gà, cà rốt
Cháo gà, cà rốt
Cháo gà, cà rốt
14 Hoa Xuyến Chi

Cháo móng giò, hạt sen

Một món cháo vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho các con thân yêu được làm từ chân giò và hạt sen các mẹ nhớ lưu lại nhé!

Nguyên liệu:

  • Mòng giò làm sạch.
  • Hạt sen bóc vỏ, bỏ tâm, ngâm nước sôi 3-4 tiếng.
  • Hành hoa thái nhỏ.
  • Gia vị.

Cách làm:

  • Móng giò chọn miếng chỉ có gân và da cho đỡ ngấy.
  • Luộc móng giò lên, đổ nước bẩn đi.
    Cho móng, hạt sen, gạo vào ninh nhừ.
    Gỡ móng ra băm hoặc để nguyên miếng ( nếu trẻ lớn), hạt sen dùng thìa tán nhuyễn.
    Hành hoa thái nhỏ, thả vào nồi cháo trước khi bắc ra.
Cháo móng giò, hạt sen
Cháo móng giò, hạt sen
Cháo móng giò, hạt sen
Cháo móng giò, hạt sen
15 Hoa Xuyến Chi

Cháo thịt bò xào chua ngọt

Nếu bé nhà bạn đã trên 6 tháng tuổi thì hãy thử làm món cháo thịt bò xào chua ngọt vừa thơm ngon vừa lạ miệng nha.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò.
  • Miếng dứa ( thơm ).
  • Cà chua.
  • Gia vị nêm nếm.

Cách làm:

  • Thịt bò thái mỏng.
  • Dứa bỏ lõi thái mỏng, cà chua bỏ vỏ bỏ hạt thái nhỏ.
  • Đập 1 nhánh tỏi ( với những bé mới ăn có thể thay bằng đầu hành trắng) rồi phi tỏi cho thơm, cho dứa và cà chua vào xào trước, có thể nêm xíu nước mắm + xíu đường ( vì đây là món chua ngọt )
  • Bước tiếp theo là cho thịt bò vào đảo sau, thịt chín tới là tắt bếp.
  • Băm (xay) nhỏ hỗn hợp trên.
  • Bắc nồi cháo trắng lên, cho hỗn hợp xào đã băm (xay) vào ngoáy cùng, nêm nếm lại cháo cho vừa miệng trẻ rồi bắc ra.
Cháo thịt bò xào chua ngọt
Cháo thịt bò xào chua ngọt
Cháo thịt bò xào chua ngọt
Cháo thịt bò xào chua ngọt
16 Hoa Xuyến Chi

Cháo tim heo – hành, rau cần tây.

Cháo tim heo ngoài thích hợp dùng làm bữa ăn cho cả gia đình thì cũng là món ăn bổ dưỡng cho các con nhỏ vì tim heo giàu chất đạm, vitamin A, sắt,...

Nguyên liệu:

  • Tim heo.
  • Rau cần tây.
  • Hành tây.
  • Gia vị nêm nếm.

Cách làm:

  • Tim bỏ cuống thái mỏng, ướp với xíu gia vị.
  • Hành tây bổ múi nhỏ.
  • Băm hành củ, phi hành mỡ rồi cho tim vào xào, cho hành tây vào đảo cùng luôn (để lửa lớn).
  • Băm nhỏ hỗn hợp trên.
  • Cần tây băm nhỏ.
  • Bắc nồi cháo trắng lên, cho tim hành xào + rau cần tây vào ngoáy cùng đến khi chín đều là hoàn thành.
Cháo tim heo – hành, rau cần tây.
Cháo tim heo – hành, rau cần tây.
Cháo tim heo – hành, rau cần tây.
Cháo tim heo – hành, rau cần tây.
17 Hoa Xuyến Chi

Cháo óc heo – rau ngót

Món cháo óc heo rau ngót sẽ làm thực đơn ăn dặm của bé thêm phong phú và hấp dẫn, mẹ nên ghi chú lại nha.

Nguyên liệu:

  • Óc heo.
  • Rau ngót.
  • Gia vị nêm nếm.

Cách làm:

  • Óc mua về lột lớp màng bên ngoài sạch sẽ
  • Uớp óc với 1 thìa nước mắm, gia vị
  • Hấp cách thủy óc cho tới khi chín. Dùng thìa tán nhỏ óc ra.
  • Rau ngót băm hoặc xay.
  • Bắc nồi cháo trắng lên, đổ bát óc và rau ngót vào khuấy đều.
Cháo óc heo – rau ngót
Cháo óc heo – rau ngót
Cháo óc heo – rau ngót
Cháo óc heo – rau ngót
18 Hoa Xuyến Chi

Cháo thịt heo – tàu hũ – cà chua – rau mùi

Món cháo từ thịt heo và tàu hũ chắc chắn sẽ là món ăn vừa lạ miệng vừa thơm ng

Nguyên liệu:

  • Thịt heo.
  • Tàu hũ.
  • Cà chua.
  • Rau mùi.
  • Gia vị nêm nếm.

Cách làm:

  • Thịt heo băm nhỏ ướp với 1 thìa hành củ băm, 1 thìa nước mắm và gia vị.
  • Hành củ băm nhỏ. Phi hành mỡ, cho cà chua băm ( đã bỏ vỏ bỏ hạt) vào xào, cho bát thịt băm đã ướp vào đảo cùng luôn.
  • Tàu hũ dùng thìa tán nhỏ.
  • Bắc nồi cháo trắng lên, cho hỗn hợp xào, tàu hũ vào khuấy cùng.
  • Rau mùi thái nhỏ thả vào nồi cháo trước khi bắc ra.
Cháo thịt heo – tàu hũ – cà chua – rau mùi
Cháo thịt heo – tàu hũ – cà chua – rau mùi
Cháo thịt heo – tàu hũ – cà chua – rau mùi
Cháo thịt heo – tàu hũ – cà chua – rau mùi
19 Hoa Xuyến Chi

Cháo vịt đậu xanh

Nếu đã quá quen với các món cháo từ thịt heo và thịt bò, vậy bạn hãy thử chuyển qua món cháo vịt đậu xanh vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

  • Thịt vịt đã làm sạch.
  • Đậu xanh.
  • Hành hoa, rau mùi.
  • Gia vị nêm nếm.

Cách làm

  • Vịt rửa sạch, cho vịt và đỗ xanh và gạo vào ninh cháo ( nhớ nướng củ gừng, cạo vỏ r để nguyên củ vào nồi cháo cùng luôn)
  • Gỡ thịt vịt ra băm nhỏ( còn miếng gừng bỏ đi)
  • Bắc nồi cháo lên, cho vịt băm vào.
  • Hành hoa rau mùi thái nhỏ thả vào nồi cháo trước khi bắc ra.
Cháo vịt đậu xanh
Cháo vịt đậu xanh
Cháo vịt đậu xanh
Cháo vịt đậu xanh
20 Hoa Xuyến Chi

Cháo thịt bò – bí đỏ – phomai

Những miếng phomai béo ngậy không còn xa lạ gì với trẻ nhỏ, nhưng món cháo thịt bò nấu cùng bí đỏ và phomai chắc chắn sẽ là món ăn vô cùng bổ dưỡng cho các bé.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò sạch.
  • Bí đỏ.
  • Phomai.
  • Gia vị nêm nếm.

Cách làm:

  • Thịt bò thái mỏng ướp thịt với gia vị.
  • Tỏi băm nhỏ, phi tỏi lên xào thịt bò, rồi băm nhuyễn
  • Bí đỏ luộc chín, dùng thìa tán nhỏ.
  • Đổ nước luộc bí ra 1 bát con, cho phomai vào rồi tán nhỏ phomai ra.
  • Bắc nồi cháo trắng lên, cho thịt bò băm + bí đỏ + phomai vào khuấy cùng.
Cháo thịt bò – bí đỏ – phomai
Cháo thịt bò – bí đỏ – phomai
Cháo thịt bò – bí đỏ – phomai
Cháo thịt bò – bí đỏ – phomai




Khách quan đầy đủ chính xác

Là top 3 tiêu chí mà Toplist.vn luôn luôn hướng tới để đem lại những thông tin hữu ích nhất cho cộng đồng

Công Ty cổ Phần Toplist
Địa chỉ: Tầng 3-4, Tòa nhà Việt Tower, số 01 Phố Thái Hà, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
Điện thoại: O369132468 - Mã số thuế: 0108747679
Giấy phép mạng xã hội số 370/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp ngày 09/09/2019
Chính sách bảo mật / Điều khoản sử dụng