Ở Hà Nội, nếu bạn hỏi địa chỉ ăn súp cua thì gần như toàn bộ mọi người đều sẽ nhắc đến Súp Cua Hoa. Bởi cho dù biết bao hàng súp khác có xuất hiện rồi đóng cửa thì súp cua Hoa vẫn luôn có một lượng khách thân quen. Súp Cua Hoa chuyên súp cua, miến cua xào, lẩu các loại, hải sản các loại: các món ốc, ghẹ,... Súp Cua Hoa được làm qua rất nhiều công đoạn và nhiều nguyên liệu kết hợp để cho ra một loại súp thơm ngon mùi thịt cua, nước ngọt thanh từ nước xương hầm, vị ngọt của ngô, rau củ quả, từ đó tạo nên một hương vị súp đặc trưng riêng. Súp cua một loại thức ăn bổ dưỡng từ già trẻ ai cũng có thể dùng.

Dù vậy, bát súp cua ở đây vẫn chỉ được đánh giá ở mức tạm ổn, hương vị vừa vặn và cũng có tương đối nhiều thịt cua. Tuy chỉ là cua đông lạnh vẫn còn hơi lẫn vỏ nhưng so với mức giá dễ chịu thì hoàn toàn có thể thông cảm được. Tất nhiên, so với súp cua ở Sài Gòn, súp cua nơi đây không thể bì kịp cả về hương vị lẫn độ đầy đặn. Thỉnh thoảng, nếu chưa được làm nóng kỹ sẽ có mùi hơi tanh gợn lên. Nhưng nếu bạn "trót" thèm súp cua nơi thủ đô thì Súp Cua Hoa cũng là một địa chỉ nên thử một lần cho biết.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 75 Phố Ô Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0912 718 282

Fanpage: www.facebook.com/supcuahoa/
Giờ mở cửa: 09:00 - 22:30

Chỉ đường

Thêm một địa chỉ thưởng thức súp cua nổi tiếng ở Hà Nội nữa phải kể đến quán Súp Cua Tôn Đức Thắng, quán lúc nào cũng nhận được sự yêu thích của mọi người và lượng khách đến đây cũng rất đông. Thế nhưng, cũng chính vì lý do lượng khách ghé đến quá đông vô tình đã khiến chủ quán gặp phải nhiều tình huống không mong muốn. Vì lối đi quá nhỏ nên khách đến mua súp xếp một hàng dọc đã kín cả lối đi, thậm chí lượng khách đông đến mức đã tràn ra cả lòng đường của xe máy đi lại. Chính vì lý do đó nên đã gây ảnh hưởng đến cuộc sống của những người dân sống trong khu tập thể và hàng xóm xung quanh nên quán đã phải chuyển địa điểm qua 18 Hai Bà Trưng.

Về hương vị, súp cua Súp Cua Tôn Đức Thắng dù không quá xuất sắc nhưng vẫn đảm bảo ngon, ngọt, vị vừa ăn. Giá thành ở gánh súp khá bình dân nhưng lại đầy ắp thịt thà, khá chất lượng. Bát súp khi bưng ra thoạt nhìn không có gì đặc sắc. Nhưng nhìn kỹ bạn sẽ thấy rất nhiều “topping” đủ loại. Từ những thứ quen thuộc như trứng đánh, thịt gà, trứng cút thì súp còn có thêm trứng bắc thảo, chả cua, thanh cua… Vị beo béo bùi bùi của trứng kết hợp cùng các nguyên liệu có trong súp rất hòa hợp, tạo nên một hương vị tổng thể rất thơm ngon, lạ miệng, khiến thực khách càng ăn càng thấy thích thú và khó lòng dừng muỗng được.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 18 Hai Bà Trưng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0342 985 990
Fanpage: www.facebook.com/supcuachaoech
Giờ mở cửa: 08:00 - 22:00

Chỉ đường

GA Rau Má là một cửa tiệm nhỏ xinh nằm trong con ngõ cũng nhỏ xinh, tuy mới mở không lâu nhưng hàng súp cua này rất được lòng giới trẻ và sinh viên tại các trường đại học gần phố Chùa Láng. Hương vị món súp cua trứng bắc thảo ở đây được nhiều thực khách nhận xét giống với món súp cua dân dã trong những con hẻm nhỏ ở Sài Gòn. Menu quán đơn giản với vài món nhẹ nhàng như súp cua trứng bắc thảo, súp cua óc heo, súp gà ngô nấm có giá chỉ từ 37k/bát và có thể gọi thêm topping nếu muốn. Súp trứng bắc thảo được đựng trong bát tô nhỏ, còn súp có thêm óc heo thì được đựng trong niêu nhìn khá đầy đặn, 1 suất như vậy đủ để 1 người ăn no cho bữa tối.

Súp Cua Trứng Bắc Thảo được nấu sánh mịn, đậm đà vừa miệng, phần thịt cua, ngô, gà xé, trứng cút, thanh cua, rau thơm ăn kèm đều khá nhiều. Trứng bắc thảo chỉ có nửa quả nhưng là điểm nhấn vị giác khá ổn, mềm mại và mang đặc trưng riêng. Mỗi loại topping như thanh cua, óc heo, thịt cua hay trứng lòng đào gọi thêm cũng có giá rất rẻ phù hợp với túi tiền sinh viên. Quán có bán cả đồ uống bổ dưỡng kèm theo như sữa đậu nóng - lạnh, chanh leo, cam đào. Nước rau má tại đây cũng có nhiều loại với cách mix khác nhau, yên tâm là không hề đắng chút nào, thơm vị thanh thanh, đặc biệt là rau má đậu xanh bùi bùi khá hút khách. Ngoài ra, một gợi ý hấp dẫn khác là món ngô xào trứng muối, thơm phức từ lúc bếp đang chế biến đến lúc anh phục vụ mang ra tận bàn. Ngô thơm ngọt kèm trứng muối và tép xào mằn mặn, ăn rồi lại muốn gọi thêm vì khá đưa miệng, giải ngán tốt nếu ăn chung với súp cua.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 8 Ngõ 91 Chùa Láng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0937 203 004
Fanpage: www.facebook.com/garaumaa/
Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00

Chỉ đường

Súp cua là một món ăn không hề xa lạ gì đối với mọi người và khá dễ ăn. Hầu như từ trẻ em cho đến người già, ai ai cũng đều yêu thích món ăn ngon, bổ, rẻ này. Đối với những tín đồ ăn uống vốn đã trót nghiện món súp cua thì lại càng không thể bỏ qua quán Súp Cua Chị Bụi “thần thánh” này. Khác với đa số những quán súp cua khác vốn có không gian khá nhỏ hoặc chỉ có thể mua mang đi, Súp Cua Chị Bụi có một không gian mở tương đối thoáng đãng, dù không quá rộng nhưng được bày trí theo phong cách đơn giản, ấm áp và có thể đáp ứng tốt mọi nhu cầu của bạn dù là mua mang đi hoặc lựa chọn ngồi ăn trực tiếp tại quán.

Ngoài món súp cua là “linh hồn” của quán, Súp Cua Chị Bụi còn có cả một menu đồ sộ với vô số các món ăn khác như bánh canh cua, miến, xôi và nhiều loại nước uống khác. Và sẽ là một sự thiếu sót lớn nếu như không kể đến món ăn đặc biệt của quán được mang cái tên hết sức sang chảnh: Súp càng cua nhất phẩm khổng lồ. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ kèm nước chấm cay cay, chua chua vô cùng lạ miệng và phù hợp khi ăn chung với súp cua chính là một điểm nổi bật của quán. Nguồn nguyên liệu của quán luôn được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng tươi mới mỗi ngày. Súp được nấu sánh đặc kết hợp với những miếng thịt cua lớn, trứng bắc thảo, nấm, trứng cút, bắp,... tất cả cùng hòa quyện và tạo thành một hương vị thơm ngon tuyệt hảo.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 189 Giảng Võ, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0828 030 306

Fanpage: www.facebook.com/soupcuachibuiHN
Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00