• Chất lượng nguyên liệu tươi ngon: Một đĩa nem thính ngon chuẩn vị trước hết đòi hỏi tai và bì heo phải được tuyển chọn tươi mới trong ngày. Quá trình sơ chế cần làm cực kỳ kỹ lưỡng để nguyên liệu đạt độ trắng sạch, không dính mỡ thừa hay mùi hôi. Từng miếng nem khi nhai phải giữ trọn độ giòn sần sật tợn lưỡi, mang lại cảm giác mọng ngon chân thực.
• Thính gạo rang chuẩn vị: Thính gạo đóng vai trò như linh hồn kết nối các thành phần, đòi hỏi kỹ thuật rang thủ công căn đúng tầm lửa để gạo vừa dậy mùi thơm nức vừa có màu vàng đẹp mắt. Thính mịn bọc đều lấy từng sợi tai bì mà không bị vón cục hay làm nem bị khô, mang đến vị bùi béo ngậy cực kỳ bắt miệng.
• Nước chấm gia truyền đậm đà: Bát nước chấm đóng vai trò cân bằng vị giác, cần có sự hòa quyện tròn trịa giữa các vị chua, ngọt, mặn và cay nhẹ từ tỏi ớt băm tươi. Nước chấm có độ sánh vừa phải giúp bám đều vào cuộn nem, tạo nên hậu vị đậm đà sâu lắng mà không bị gắt cổ hay nồng mùi mì chính.
• Mẹt rau ăn kèm tươi sạch: Đĩa rau ăn kèm phong phú là thành phần không thể thiếu để nâng tầm món ăn và giữ độ thanh mát. Các loại lá quen thuộc như lá sung non, đinh lăng, lá mơ phải được hái tươi, rửa qua nhiều nước và để ráo hẳn. Vị chát nhẹ của lá sung quyện cùng vị bùi của nem sẽ tạo nên tổng thể trọn vẹn.
• Vị trí giao thông thuận tiện: Tọa lạc trên các tuyến phố chính hoặc khu vực trung tâm giúp quán dễ nhận diện và tiếp cận thực khách. Vỉa hè phía trước thoáng đãng, rộng rãi tạo điều kiện cho khách dễ dàng dừng đỗ xe máy mua mang về nhanh chóng hoặc an tâm ngồi lại thưởng thức mà không ảnh hưởng giao thông.
• Không gian sạch sẽ tươm tấp: Mặt bằng ăn uống luôn gọn gàng, bàn ghế lau chùi khô ráo không dính mỡ sẽ tạo ngay thiện cảm và sự an tâm về an toàn thực phẩm. Tủ kính trưng bày nem cần che chắn cẩn thận, giữ không gian thoáng mát để mang lại cảm giác thoải mái nhất cho thực khách.
• Phong cách phục vụ và giá cả: Thái độ chủ quán niềm nở, xởi lởi cùng tốc độ phục vụ nhanh nhạy luôn là điểm cộng lớn thu hút khách quay lại. Bên cạnh đó, mức giá bình dân hợp túi tiền của mọi đối tượng từ học sinh đến dân văn phòng giúp quán luôn là lựa chọn hàng đầu cho những bữa ăn đổi vị.

Quán Nem Thính Chị Linh chính là một trong những điểm dừng chân cực kỳ đắt khách mà các tín đồ sành ăn tại Hải Phòng không thể bỏ qua khi muốn tìm kiếm một quán nem thính chuẩn vị. Nằm gọn trên tuyến phố Phạm Hồng Thái cổ kính, quán từ lâu đã ghi dấu ấn nhờ phong cách phục vụ gần gũi, ấm cúng cùng chất lượng món ăn được giữ vững qua nhiều năm. Bất kể là chiều muộn hay tầm tan tầm, ghé qua đây bạn đều sẽ dễ dàng cảm nhận được không khí tấp nập của những lượt khách ra vào để thưởng thức trọn vẹn thức quà chiều vừa giòn sật, vừa chuẩn vị.

Vị trí

• Địa chỉ: Số 13 Phạm Hồng Thái, P. Phan Bội Châu, Q. Hồng Bàng, Hải Phòng.
• Quán tọa lạc ngay mặt tiền tuyến phố Phạm Hồng Thái thuộc khu vực trung tâm, rất dễ tìm kiếm và nhận diện. Khu vực xung quanh tương đối thoáng đãng, vô cùng thuận tiện cho khách tạt vào lề đường mua nhanh mang về hoặc dừng xe xếp gọn để vào quán thưởng thức.

Món nổi bật

• Nem tai thính
• Nem bì, nem nắm
• Nem chua cuốn bánh đa
• Đĩa rau sống tổng hợp (lá sung, lá mơ, đinh lăng) và bát nước chấm gia truyền

Ưu điểm

• Không gian quán tuy giản dị nhưng luôn được dọn dẹp ngăn nắp, thoáng mát, mang lại cảm giác vô cùng thoải mái và dễ chịu cho thực khách khi ngồi ăn tại chỗ.
• Khâu vệ sinh an toàn thực phẩm được chăm chút tỉ mỉ, từ bàn ghế, bát đĩa đến mâm rau sống đi kèm đều sạch sẽ, tươi xanh và được rửa kỹ càng.
• Tai heo được làm cực kỳ cẩn thận, thái độ dày vừa phải, khi ăn giữ được độ giòn sật tự nhiên, quyện cùng thính gạo thơm lừng bùi bùi chứ không bị khô hay hôi.
• Nước chấm pha khéo léo với độ chua cay mặn ngọt hài hòa, càng ăn càng cuốn mà không hề gây cảm giác ngấy.
• Chị chủ và nhân viên nhiệt tình, đồn hậu, luôn sẵn sàng cho thêm rau ăn kèm hay bánh đa tráng nếu khách có nhu cầu mà vẫn giữ thái độ niềm nở, vui vẻ.

Nhược điểm

• Vào khung giờ cao điểm buổi chiều (khoảng 16h – 18h), quán khá đông khách nên không gian ngồi có thể hơi chật chội và phải chờ đợi lâu hơn một chút.
• Mặt tiền thích hợp để xe máy hơn, đối với ô tô thì việc dừng đỗ lâu sẽ hơi bất tiện do tuyến phố có lượng phương tiện di chuyển thường xuyên.

Giá cả tham khảo: Mức giá tại Nem Thính Chị Linh dao động bình dân từ khoảng 30.000 – 60.000 VNĐ cho mỗi suất ăn hoặc đĩa nem gọi riêng. Đây là mức chi phí vô cùng hợp lý, phù hợp túi tiền của mọi đối tượng từ học sinh, sinh viên cho đến dân văn phòng muốn tìm một món ăn vặt thơm ngon, chất lượng để đổi vị.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 13 Phạm Hồng Thái, Hồng Bàng, Hải Phòng
Điện thoại: 0906 240 761
Giờ mở cửa: 16:00 – 19:00

Chỉ đường

Với những tín đồ của món nem thính giòn sật, thơm bùi, Nem Thính Cô Cẩm Nguyễn là địa chỉ có thể thêm ngay vào danh sách cần thử trong những chuyến vi vu khám phá ẩm thực Hải Phòng. Không quá ồn ào hay phô trương, quán ăn nhỏ này đã lặng lẽ chinh phục trái tim bao thực khách bởi hương vị mộc mạc, đậm chất truyền thống cùng sự tận tâm trong từng đĩa nem. Dù là những buổi xế chiều tụ tập bạn bè rôm rả hay muốn tìm một món lai rai đổi vị cho bữa cơm gia đình, nơi đây luôn sẵn sàng chiều lòng cả những vị khách khó tính nhất.

Vị trí

• Địa chỉ: Số 9 Đội Cấn, Q. Ngô Quyền, Hải Phòng.
• Nằm trên con phố Đội Cấn tương đối yên tĩnh nhưng không kém phần tấp nập về mảng ẩm thực, quán có vị trí khá dễ tìm và thuận tiện di chuyển từ các trục đường chính của quận Ngô Quyền.
• Khu vực vỉa hè phía trước quán cung cấp không gian đỗ xe máy khá thoải mái, an ninh tốt, giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm khi ngồi nhâm nhi đồ ăn tại chỗ.

Món nổi bật

• Nem tai thính
• Nem chạo tỏi ớt
• Cuốn nem tai kèm bánh tráng
• Đĩa rau thơm tổng hợp (lá sung, đinh lăng, lá mơ, tía tô)

Ưu điểm

• Không gian quán tuy bình dân nhưng ghi điểm mạnh bởi sự sạch sẽ, thoáng đãng. Bàn ghế luôn được lau chùi tươm tất, không hề có cảm giác dính mỡ hay lộn xộn, mang lại sự an tâm tuyệt đối về vệ sinh.
• Hương vị nem thính cực kỳ xuất sắc: tai heo được luộc chín tới, thái mỏng nên giữ trọn độ giòn sần sật, trộn cùng thính gạo rang tay thơm lừng, bùi béo mà không hề bị ngấy.
• Đồ ăn kèm chuẩn điểm 10 với mẹt rau sống xanh mướt, tươi rói, rửa cực kỳ cẩn thận. Bát nước chấm tỏi ớt pha chua ngọt sánh kẹo, cân bằng vị giác hoàn hảo.
• Cô chủ quán rất xởi lởi, thân thiện và nhiệt tình, luôn hỏi han khách có cần thêm rau hay nước chấm không, tạo không khí ấm cúng như ăn ở nhà.

Nhược điểm

• Do quy mô quán khá nhỏ, số lượng bàn ghế có hạn nên nếu đi nhóm quá đông vào giờ cao điểm, bạn có thể sẽ phải đợi xếp bàn hoặc lựa chọn phương án mua mang về.
• Tuyến phố Đội Cấn không quá rộng, do đó những khách hàng di chuyển bằng ô tô sẽ gặp đôi chút bất tiện trong việc tìm chỗ đỗ xe gần quán.

Giá cả tham khảo: Chi phí để thưởng thức tại Nem Thính Cô Cẩm Nguyễn chỉ rơi vào khoảng 25.000 – 50.000 VNĐ cho một người là đã có thể ăn uống no nê, thỏa thích.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 9 Đội Cấn, Ngô Quyền, Hải Phòng (Chợ Lương Văn Can)
Giờ mở cửa: 14:30 – 18:00

Chỉ đường

Điều đầu tiên dễ nhận thấy ở Nem Thính Chị Phượng là không khí lúc nào cũng tấp nập, nhộn nhịp người ra vào mua bán dù chỉ là một quán ăn bình dị. Tọa lạc ngay trên con phố Lam Sơn sầm uất, nơi đây đã trở thành địa chỉ "ruột" của biết bao tín đồ sành ăn tại quận Lê Chân. Bằng sự chăm chút tỉ mỉ từ khâu chọn lựa nguyên liệu cho đến phong cách phục vụ đồn hậu, quán không chỉ làm xiêu lòng thực khách địa phương mà còn khiến nhiều du khách nhớ mãi không quên mỗi khi có dịp thưởng thức thức quà chiều đậm đà này.

Vị trí

• Địa chỉ: Số 111 Lam Sơn, P. Lam Sơn, Q. Lê Chân, Hải Phòng.
• Quán tọa lạc ngay mặt đường Lam Sơn – tuyến phố ẩm thực đông đúc của quận Lê Chân, rất dễ nhận diện và thuận tiện tìm kiếm.
• Khu vực vỉa hè trước cửa quán tương đối rộng rãi, cho phép khách hàng đỗ xe máy nhanh chóng, tiện lợi để vào ăn tại chỗ hoặc mua mang về.

Món nổi bật

• Nem tai thính gia truyền
• Nem bì, nem chạo
• Nem chua cuốn lá sung
• Bánh đa tráng, đĩa rau sống tổng hợp và nước chấm mắm ớt chuẩn vị

Ưu điểm

• Không gian quán tuy giản dị nhưng luôn giữ được sự sạch sẽ, thoáng mát và ngăn nắp, mang lại cảm giác dễ chịu, thoải mái cho khách hàng ngay khi bước vào.
• Công đoạn chế biến vô cùng chỉn chu, tai heo được sơ chế cẩn thận, trắng sạch, giữ nguyên độ giòn sần sật, kết hợp cùng thính gạo rang vàng thơm phức, quyện đều từng miếng.
• Đồ ăn kèm đầy đặn với khay rau sống tươi ngon, đủ loại lá sung, lá mơ, đinh lăng được rửa sạch sẽ, kèm theo bát nước chấm chua ngọt tỏi ớt pha đậm đà cực kỳ đưa miệng.
• Chị chủ quán cùng nhân viên luôn giữ thái độ xởi lởi, nhiệt tình, phục vụ siêu nhanh nhẹn nên dù khách đông cũng không phải chờ đợi quá lâu.

Nhược điểm

• Vào tầm chiều tối hoặc các giờ cao điểm, quán rất đông khách nên không gian ngồi đôi lúc hơi chật chội và có thể hết chỗ sớm.
• Tuyến phố Lam Sơn có lưu lượng giao thông khá cao, do đó việc dừng đỗ ô tô phía trước quán sẽ gặp nhiều hạn chế.

Giá cả tham khảo: Giá cho mỗi suất nem tại quán Chị Phượng dao động linh hoạt trong khoảng 30.000 – 60.000 VNĐ tùy theo nhu cầu gọi đĩa lẻ hay mua theo lạng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 111 Lam Sơn, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 0335 412 594
Giờ mở cửa: 15:00–20:30

Chỉ đường

Tìm đâu ra một gánh nem thính chuẩn vị xưa, gắn liền với kí ức ẩm thực của nhiều thế hệ người dân Đất Cảng? - Câu trả lời chính là quán Nem Thính Bà Mùi nằm ngay góc phố Phạm Hồng Thái giao với Quang Trung. Dù chỉ là một góc bán giản dị trôi qua bao năm tháng, nơi đây vẫn giữ trọn nét ẩm thực truyền thống mộc mạc, trở thành điểm dừng chân quen thuộc của những ai lỡ "phải lòng" hương vị nem thính chuẩn gốc Hải Phòng.

Vị trí

• Địa chỉ: Đầu phố Phạm Hồng Thái giao Quang Trung, Q. Hồng Bàng, Hải Phòng.
• Quán sở hữu vị trí đắc địa ngay góc ngã tư lớn sầm uất, nằm trong khu vực phố cổ trung tâm nên vô cùng dễ tìm và nhận diện từ xa.
• Vỉa hè khu vực góc phố tương đối rộng và thoáng, khách ghé qua có thể dễ dàng tạt xe máy vào lề đường mua mang về nhanh gọn hoặc ngồi lại ngắm phố xá.

Món nổi bật

• Nem tai thính truyền thống
• Nem bì, nem chạo
• Nem chua, nem nắm
• Đĩa rau sống cổ truyền (lá sung, đinh lăng, lá mơ) và nước chấm gia truyền

Ưu điểm

• Không gian vỉa hè thoáng đãng, mang lại cảm giác ăn uống dân dã, thoải mái và đậm chất street food Hải Phòng.
• Khu vực chế biến luôn được dọn dẹp gọn gàng, tủ kính che chắn cẩn thận, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Nguyên liệu tai heo được tuyển chọn tươi mới mỗi ngày, sơ chế kỹ lưỡng nên trắng giòn sần sật, không hề dính mỡ hay có mùi hôi.
• Thính gạo được rang thủ công theo bí quyết riêng, thơm nức mũi và phủ đều lên từng miếng nem bùi bùi, đậm đà.
• Mẹt rau ăn kèm vô cùng phong phú, lá sung tươi non, lá mơ, đinh lăng đều được rửa sạch sẽ, để khô ráo chứ không bị nát hay đọng nước.
• Bát nước chấm pha chuẩn công thức truyền thống với độ chua, ngọt, cay nhẹ vừa vặn, làm tôn lên trọn vẹn vị ngon của nem mà không bị gắt.
• Phong cách phục vụ của bà chủ rất niềm nở, xởi lởi, tay nghề bốc nem nhanh xăn xắt nên khách không bao giờ phải đợi lâu.

Nhược điểm

• Chỗ ngồi chủ yếu là ghế nhựa vỉa hè nên sẽ hơi bất tiện nếu đi vào những ngày thời tiết mưa gió hay quá oi nóng.
• Do nằm ngay đoạn giao lộ đông đúc, quán không có không gian đỗ xe ô tô lâu.

Giá cả tham khảo: Giá cho mỗi suất nem thính tại đây vô cùng hợp lý, chỉ dao động từ 25.000 – 50.000 VNĐ tùy thuộc vào lượng nem bạn gọi ăn tại chỗ hay gói mang về.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 28 Phạm Hồng Thái, Hồng Bàng, Hải Phòng
Điện thoại: 0707 306 185
Giờ mở cửa: 5:00–21:00

Chỉ đường

Quán Nem Thính Cô Tính chuyên các món nem tai, nem bì thơm ngon chuẩn vị, là một trong những cái tên cực kỳ nổi tiếng mà các tín đồ sành ăn tại khu vực Chợ Hàng luôn rỉ tai nhau ghé thử. Nhờ bí quyết chế biến riêng biệt cùng nguồn nguyên liệu tươi sạch được tuyển chọn cẩn thận mỗi ngày, quán đã nhanh chóng chinh phục lòng tin của đông đảo thực khách. Dù bạn muốn tìm một món ăn vặt lai rai lúc chiều muộn hay mua về làm đĩa thức ăn đổi vị cho bữa cơm gia đình, nơi đây chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực vô cùng hài lòng.

Vị trí

• Địa chỉ: Số 1A Chợ Hàng, P. Đông Hải, Q. Lê Chân, Hải Phòng.
• Quán tọa lạc ngay đoạn đầu phố Chợ Hàng – khu vực buôn bán vô cùng tấp nập và sầm uất, rất dễ nhận diện và tìm kiếm.
• Khoảng vỉa hè phía trước tương đối thuận tiện cho việc dừng đỗ xe máy, giúp khách ghé mua mang về nhanh chóng hoặc an tâm ngồi thưởng thức tại chỗ.

Món nổi bật

• Nem tai thính
• Nem bì, nem chạo
• Nem chua cuốn bánh đa
• Đĩa rau sống tổng hợp và nước chấm tỏi ớt gia truyền

Ưu điểm

• Không gian quán tuy giản dị nhưng luôn được quét dọn sạch sẽ, lau chùi tươm tấp, tạo cảm giác cực kỳ thoải mái cho khách hàng.
• Tai heo được sơ chế tỉ mỉ, trắng sạch, thái độ dày vừa phải nên khi ăn giữ trọn độ giòn sần sật, béo bùi mà không bị ngấy.
• Thính gạo rang vừa lửa, thơm lừng bọc đều quanh thịt, kết hợp cùng lá sung, đinh lăng tươi xanh tạo nên tổng thể tròn vị.
• Bát nước chấm pha chua ngọt mặn cay rất hài hòa, chuẩn gu người Hải Phòng, càng ăn lại càng thấy cuốn.
• Mẹt rau ăn kèm được chuẩn bị tươi rói, rửa kỹ càng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Cô chủ quán vui tính, xởi lởi và chiều khách, luôn tay phục vụ nhanh nhẹn nên không để ai phải chờ đợi lâu.

Nhược điểm

• Vào khung giờ cao điểm buổi chiều, khu vực Chợ Hàng khá đông đúc nên lối vào quán đôi lúc có thể bị ùn tắc nhẹ.
• Quán không có không gian đỗ xe ô tô lâu, thích hợp nhất là di chuyển bằng xe máy hoặc mua mang về.

Giá cả tham khảo: Một suất nem thính tại quán Cô Tính có giá rất bình dân, dao động chỉ từ 30.000 – 60.000 VNĐ tùy theo nhu cầu gọi đĩa lớn nhỏ hoặc mua theo lạng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 1A Chợ Hàng, Lê Chân, Hải Phòng
Giờ mở cửa: 15:00 – 18:30

Chỉ đường

Khi nhắc đến những địa chỉ thưởng thức nem thính chuẩn vị xưa tại Hải Phòng, Nem Thính Bà Oanh tại phố Chợ Con luôn là cái tên khiến nhiều tín đồ ẩm thực xuýt huýt khen ngon. Nằm ngay sát khu vực chợ dân sinh sầm uất, gánh nem lâu năm này từ lâu đã trở thành chốn dừng chân quen thuộc của đông đảo người dân quận Lê Chân mỗi giờ xế chiều. Sự kết hợp hoàn hảo giữa những sợi tai bì giòn sần sật, thính gạo rang thơm lừng cùng bát nước chấm đậm đà đã tạo nên sức hút riêng biệt, làm say đắm biết bao tâm hồn ăn uống khi ghé thăm.

Vị trí

• Địa chỉ: Số 67 P. Chợ Con, P. Trại Cau, Q. Lê Chân, Hải Phòng.
• Quán tọa lạc ngay mặt đường phố Chợ Con – khu vực buôn bán nhộn nhịp, rất dễ nhận diện và tìm kiếm từ xa.
• Mặt tiền có khoảng vỉa hè tiện lợi, giúp thực khách dễ dàng dừng tạt xe máy vào mua mang về nhanh gọn hoặc đỗ xe để ngồi ăn tại chỗ.

Món nổi bật

• Nem tai thính truyền thống
• Nem bì, nem chạo
• Nem chua cuốn lá sung / bánh đa
• Khay rau sống tổng hợp và nước chấm tỏi ớt gia truyền

Ưu điểm

• Tai heo được sơ chế cực kỳ sạch sẽ, giữ trọn độ giòn sần sật tự nhiên, tuyệt đối không bị dính mỡ hay có mùi hôi.
• Thính gạo rang vừa lửa tỏa mùi thơm lừng, màu vàng đẹp mắt và bọc đều quanh thịt mà không làm món ăn bị khô.
• Nước chấm pha chế theo công thức gia truyền, độ chua ngọt cay nhẹ hòa quyện rất đậm đà, càng ăn càng thấy cuốn.
• Mẹt rau ăn kèm đầy đặn với lá sung non, đinh lăng, lá mơ tươi rói, rửa sạch sẽ và được để ráo nước cẩn thận.
• Không gian tuy bình dị nhưng luôn giữ gìn vệ sinh sạch sẽ, bàn ghế và khay đồ ăn được lau chùi tươm tấp.
• Thái độ phục vụ của bà chủ rất xởi lởi, nhiệt tình, tay nghề bốc nem nhanh xăn xắt nên không để ai phải chờ đợi lâu.

Nhược điểm

• Nằm trong khu vực phố Chợ Con nên vào tầm chiều tối, giao thông quanh quán khá đông đúc và có thể ùn tắc nhẹ.
• Phố nhỏ không thích hợp cho việc dừng đỗ xe ô tô lâu, thuận tiện nhất là di chuyển bằng xe máy.

Giá cả tham khảo: Giá cho mỗi suất nem thính tại quán Bà Oanh rất bình dân, dao động chỉ từ 25.000 – 50.000 VNĐ tùy thuộc vào việc bạn gọi đĩa ăn tại chỗ hay mua theo lạng mang về.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 67 P. Chợ Con, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 0904 578 990
Giờ mở cửa:

• Thứ Hai: 00:00–07:30,15:00–19:30
• Thứ Ba đến thứ Bảy: 15:00–19:30
• Chủ Nhật: 15:00–00:00

Chỉ đường

Khi nhắc tới quán nem thính lâu đời và chuẩn vị tại Hải Phòng, người ta nghĩ ngay đến quán Nem Thính Quang Tuyết Gia Truyền tại phố Lý Thường Kiệt. Nhờ giữ trọn công thức gia truyền cùng hương vị đặc trưng qua nhiều năm, quán đã trở thành địa chỉ "ruột" của nhiều thế hệ người dân Đất Cảng mỗi khi thèm món nem thính thơm bùi, thanh mát.

Vị trí

• Địa chỉ: Số 211 Lý Thường Kiệt, P. Phan Bội Châu, Q. Hồng Bàng, Hải Phòng.
  
• Quán nằm ngay trên tuyến phố trung tâm sầm uất, vị trí mặt đường rất dễ tìm. Khu vực trước cửa quán tiện cho việc dừng xe máy mua mang về nhanh chóng hoặc ngồi ăn tại chỗ.

Món nổi bật

• Nem thính gia truyền (nem tai, nem bì)
  
• Nem chua, nem nắm
  
• Giò thủ, giò lụa
  
• Các loại rau sống và nước chấm kèm theo

Ưu điểm

• Bì và tai heo được làm sạch sẽ, giòn sần sật, không bị mỡ hay hôi.
  
• Thính gạo rang thơm lừng, bọc đều quanh thịt, tạo nên vị bùi bùi đặc trưng không lẫn vào đâu được.
  
• Nước chấm chua ngọt pha rất vừa vặn, kết hợp cùng lá sung, lá mơ, rau thơm tươi sạch làm tôn lên vị ngon của nem.
  
• Quán đóng gói chỉn chu, sạch sẽ, rất tiện để mua làm quà biếu hoặc mang đi xa.
  
• Phục vụ nhanh nhẹn, đồn hậu và niềm nở đúng phong cách quán gia truyền.

Nhược điểm

• Không gian quán chủ yếu phục vụ mua mang về, diện tích ngồi lại tại chỗ khá hạn chế.
  
• Tuyến đường Lý Thường Kiệt đông đúc nên việc đỗ xe ô tô vào giờ cao điểm khá khó khăn.

Giá cả tham khảo: Chi phí khoảng 30.000 – 100.000 VNĐ (tùy thuộc vào lượng nem mua theo lạng hoặc theo suất ăn). Mức giá rất hợp lý và tương xứng với chất lượng đồ ăn gia truyền.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 211 Lý Thường Kiệt, Hồng Bàng, Hải Phòng

Điện thoại: 0778 242 069

Giờ mở cửa: 6:00–22:00

Chỉ đường