• Nước dùng ninh từ xương ngọt thanh tự nhiên: Nước dùng phải được ninh kỹ từ xương gà trong nhiều giờ để đạt độ trong trẻo và vị ngọt thanh tự nhiên, dậy mùi thơm của gừng nướng, hành khô và lá chanh. Nồi nước phở luôn giữ độ nóng hổi và tuyệt đối không lạm dụng quá nhiều mì chính gây gắt cổ.
• Chất lượng thịt gà tươi ngon và chuẩn gà ta: Thịt gà ta chọn lọc trong ngày phải giữ được độ chắc ngọt, da vàng ươm giòn sần sật chứ không bị bở hay ngập mỡ. Các đồ ăn kèm như trứng chần, tràng mề, ngọc kê cũng đòi hỏi độ tươi sạch tuyệt đối và xử lý khéo léo.
• Bánh phở mềm dẻo và đồ ăn kèm chỉn chu: Bánh phở tươi có độ dẻo dai vừa tới, không bị vữa nát khi chan nước dùng nóng. Các món ăn kèm như quẩy giòn rụm không hôi dầu, hành lá tươi xanh cùng tương ớt bắc chuẩn vị sẽ nâng tầm trải nghiệm cho thực khách.
• Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát: Bàn ghế, sàn nhà và khay gia vị luôn được lau chùi tươm tấp, không bám dính dầu mỡ. Không gian ăn uống thoáng đãng, sắp xếp khoa học giúp thực khách cảm thấy dễ chịu và thoải mái khi thưởng thức.
• Vị trí đắc địa và chỗ đỗ xe thuận tiện: Quán nằm ở mặt đường dễ tìm, giao thông thuận lợi cho cả khách địa phương lẫn du khách. Có khu vực đỗ xe máy gọn gàng, an toàn và có hướng dẫn đỗ xe ô tô vào các giờ cao điểm là điểm cộng rất lớn.
• Thái độ phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo: Chủ quán và nhân viên phục vụ niềm nở, lịch sự, lên đồ ăn nhanh chóng ngay cả trong khung giờ cao điểm. Sự tinh tế trong việc ghi nhớ sở thích gia giảm gia vị hay phần thịt gà của khách tạo thiện cảm rất tốt.
• Giá cả hợp lý và minh bạch: Mức giá phải đi đôi với chất lượng nguyên liệu, bát phở đầy đặn và tương xứng với mặt bằng chung tại Hải Phòng. Bảng giá các loại phở và đồ gọi thêm được niêm yết rõ ràng, minh bạch giúp thực khách thoải mái lựa chọn.

Phở Gà 1977 là địa chỉ quen thuộc với những ai yêu thích hương vị phở gà ta chuẩn vị, đậm đà theo phong cách truyền thống tại khu vực Thiên Lôi. Tọa lạc tại khu vực dân cư sầm uất, quán từ lâu đã trở thành điểm đến "ruột" của nhiều người dân địa phương mỗi khi thèm một bát phở nóng hổi, thơm ngon để bắt đầu ngày mới. Đây chính là một trong những điểm dừng chân quen thuộc, nơi tái hiện trọn vẹn nét thư thái và mộc mạc của phố xá xưa.

Vị trí

• Địa chỉ: Số 557 Thiên Lôi, P. An Biên, Hải Phòng.
• Quán nằm ngay mặt đường Thiên Lôi đông đúc, vị trí dễ nhận diện, giao thông đi lại thuận tiện. Khu vực trước cửa quán có chỗ đỗ xe máy nhanh chóng, tiện lợi cho khách ăn tại chỗ hoặc mua mang về.
• Tầm nhìn thoáng, mặt tiền rộng giúp thực khách dễ dàng ghé thăm cho một bữa ăn sáng nhanh gọn hay thong thả cùng gia đình.

Món nổi bật

• Bánh đa gà
• Phở đặc biệt
• Phở đùi
• Phở lườn gà

Ưu điểm

• Không gian tuy đơn giản nhưng luôn được quét dọn sạch sẽ, lau chùi tươm tấp, tạo cảm giác dễ chịu.
• Thịt gà ta chọn lọc trong ngày, chắc thịt, da giòn ngọt tự nhiên chứ không bị bở.
• Chủ quán và nhân viên vô cùng thân thiện, phục vụ nhanh nhẹn, không để khách phải chờ lâu.
• Nước dùng ninh hoàn toàn từ xương gà, vị thanh ngọt dịu nhẹ, không bị gắt mì chính.
• Đồ ăn kèm như quẩy giòn và tương ớt bắc được chuẩn bị chỉn chu, tươi ngon.
• Khẩu phần ăn đầy đặn, lượng thịt nhiều so với mức giá.

Nhược điểm

• Quán có diện tích không quá rộng nên vào các khung giờ cao điểm buổi sáng có thể hết chỗ sớm hoặc không gian hơi chật chội.
• Khu vực đỗ xe ô tô hạn chế do mặt tiền trên tuyến đường Thiên Lôi khá đông lưu thông.

Giá cả tham khảo: Chi phí trung bình khoảng 35.000 – 55.000 VNĐ/bát (tùy thuộc vào phở gà thường hay gọi thêm đùi, cánh, tràng mề). Đây là mức giá rất bình dân, hợp túi tiền cho một bát phở gà chất lượng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 557 P. Thiên Lôi, An Biên, Hải Phòng
Điện thoại: 0984 336 333
Email: lamlamvu98@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=61577041345628
Giờ mở cửa: Mở cả ngày

Chỉ đường

Phở Gà Yến là một trong những địa chỉ ăn phở gà chất lượng và đắt khách tại tuyến đường Bình Minh (khu vực Lê Thanh Nghị). Nổi tiếng nhờ hương vị nước dùng đậm đà, chuẩn vị gà ta cùng cách phục vụ thân thiện, quán từ lâu đã chiếm trọn cảm tình của vô số thực khách sành ăn. Một bát phở nóng hổi với phần thịt gà mọng nước và nước dùng ngọt thanh đủ sức chiều lòng cả những thực khách khó tính nhất, mang lại hương vị đặc trưng rất riêng của nền ẩm thực Việt Nam.

Vị trí

• Địa chỉ: Số 141 Bình Minh, P. Lê Thanh Nghị, Hải Phòng.
• Vị trí nằm ngay trên mặt đường Bình Minh, đường xá thông thoáng, dễ tìm, thuận tiện cho thực khách ghé ăn sáng hoặc ăn trưa.
• Khu vực dân sinh xung quanh đông đúc, náo nhiệt, tạo không khí gần gũi, bình dân.

Món nổi bật

• Các loại phở gà như: Gà đùi, Gà lườn, Tô đặc biệt
• Các món cơm cùng các món ăn kèm khác như: cơm đảo gà lườn, cơm đảo gà đặc biệt, quẩy, trứng trần, mọc

Ưu điểm

• Không gian thoáng mát, giữ gìn vệ sinh sạch sẽ, không khí ăn uống dễ chịu.
• Chất lượng thịt gà ta chuẩn tươi, thịt chắc ngọt tự nhiên, không bị ngập mỡ hay bở.
• Thái độ phục vụ nhiệt tình, xởi xởi, chủ quán và nhân viên rất chiều khách.
• Menu phong phú kết hợp cả phở gà và các món cơm đảo đáp ứng đa dạng nhu cầu ăn uống.
• Trứng chần béo ngậy, mọc làm tươi ngon, đồ ăn kèm rất vừa miệng.
• Giá thành hợp lý, phù hợp cho cả bữa ăn sáng và bữa ăn trưa no bụng.

Nhược điểm

• Quán có quy mô vừa phải nên vào tầm cao điểm sáng có thể hết bàn nhanh.
• Lượng khách đông vào cuối tuần nên người đến sau đôi khi phải đợi ghép bàn.

Giá cả tham khảo: Chi phí trung bình khoảng 35.000 – 55.000 VNĐ/bát (mức giá rất bình dân và hợp lý so với chất lượng).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 141 Bình Minh, Lê Thanh Nghị, Hải Dương
Điện thoại: 0962 749 223
Email: caothuhang1097@gmail.com
Website: website
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=61580814520082
Giờ mở cửa: 5:30–21:00

Chỉ đường

Điểm khiến Phở Gà Phương được chú ý nằm ở tô phở gà đầy đặn với phần nước dùng thanh ngọt dịu mát cùng chất lượng thịt gà ta thơm ngon nức tiếng tại khu vực Bạch Năng Thi, Tân Hưng. Tuy không quá phô trương nhưng quán vẫn thu hút một lượng khách ruột vô cùng đông đảo nhờ nét tinh tế trong cách chế biến. Quán chính là điểm dừng chân lý tưởng với không gian ẩm thực chỉn chu và chất lượng giữa lòng Hải Phòng.

Vị trí

• Địa chỉ: Số 38 Bạch Năng Thi, P. Tân Hưng, Hải Phòng.
• Quán tọa lạc tại vị trí dễ tìm trên đường Bạch Năng Thi, khu vực xung quanh yên tĩnh, giao thông di chuyển thuận lợi và có chỗ để xe máy thoải mái.
• Mặt tiền mở, không gian xung quanh mát mẻ, tạo điều kiện thuận lợi cho thực khách ghé thăm và đỗ xe.

Món nổi bật

• Phở gà đặc biệt
• Phở gà đùi
• Phở gà lườn - lưng

Ưu điểm

• Không gian gọn gàng, bàn ghế ngăn nắp và luôn được dọn dẹp tươm tấp.
• Nguyên liệu chế biến tươi ngon trong ngày, nước dùng nêm nếm thanh nhẹ, ít bị ngọt mì chính.
• Phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện, mang lại cảm giác gần gũi cho thực khách.
• Thịt gà được lọc và chặt khéo léo, giữ được lớp da vàng ươm giòn sần sật.
• Bát phở đầy đặn, định lượng thịt nhiều, chan nước dùng luôn nóng hổi.
• Giá thành vô cùng "hạt dẻ", phù hợp túi tiền của mọi đối tượng thực khách.
• Menu phong phú, đa dạng từ phở nước, phở trộn đến các món cơm và topping gọi thêm.

Nhược điểm

• Tuyến đường vào quán không quá lớn nên việc tìm chỗ đỗ xe ô tô trực tiếp trước cửa hơi khó khăn.
• Quán chủ yếu tập trung đông vào buổi sáng, nếu ghé muộn có thể một số loại topping như đùi gà hay tràng mề sẽ hết sớm.
• Hương vị mang thiên hướng phổ thông, chưa thực sự tạo nên điểm nhấn quá khác biệt.

Giá cả tham khảo: Chi phí trung bình khoảng 40.000 – 50.000 VNĐ/bát (mức giá rất "hạt dẻ", phù hợp cho cả học sinh, sinh viên và người đi làm).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 38 Bạch Năng Thi, Tân Hưng, Hải Phòng
Điện thoại: 0972 822 345
Email: phogaphuong1@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100085841837838
Giờ mở cửa: Mở cả ngày

Chỉ đường

Với những tín đồ của món phở gà và phở truyền thống, Phở X.Ư.A là địa chỉ có thể thêm vào danh sách cần thử ngay khi ghé qua khu phố Tây Văn Cao nhộn nhịp. Sở hữu nét ẩm thực mang đậm hương vị hoài niệm cùng sự chỉn chu trong từng khâu chế biến, quán nhanh chóng chiếm trọn cảm tình của cả thực khách địa phương lẫn khách du lịch. Đây chắc chắn là địa điểm đáng cân nhắc cho những ai đang tìm kiếm một góc thưởng thức bánh đa gà sang trọng và chỉn chu giữa lòng thành phố Cảng.

Vị trí

• Địa chỉ: Số 90 Văn Cao, P. Đằng Giang, Q. Ngô Quyền, Hải Phòng.
• Nằm ngay trên phố Văn Cao sầm uất – tuyến phố nổi tiếng về ẩm thực, vị trí cực kỳ đắc địa, dễ tìm, đường xá rộng rãi.
• Trục đường tập trung nhiều hoạt động giao thương và ẩm thực sôi động, thích hợp cho cả khách nội địa lẫn du khách quốc tế ghé thăm.

Món nổi bật

• Bánh đa gà
• Phở trộn lườn
• Phở gà lườn
• Phở đặc biệt X.Ư.A
• Phở truyền thống

Ưu điểm

• Không gian rộng rãi, thoáng mát, thiết kế lịch sự và luôn giữ gìn vệ sinh sạch sẽ.
• Nguyên liệu chế biến tươi sạch trong ngày, nước dùng nêm nếm thanh dịu, đồ ăn kèm phong phú.
• Đội ngũ nhân viên nhanh nhẹn, phục vụ lịch sự và nhiệt tình với khách hàng.
• Menu đa dạng với nhiều biến tấu phở trộn và phở truyền thống phong phú.
• Bánh phở tươi dẻo dai, không bị vữa nát khi chan nước dùng nóng.
• Vị trí mặt đường lớn dễ tìm, hỗ trợ dắt xe và xếp xe cẩn thận cho khách.
• Bát bánh đa gà được trình bày vô cùng chỉn chu, bắt mắt, khẩu phần đầy đặn và chất lượng.

Nhược điểm

• Do nằm ở tuyến phố trung tâm đông đúc, vào giờ cao điểm quán khá đông nên đôi khi không khí hơi ồn ào.
• Mức giá nhỉnh hơn nhẹ so với mặt bằng chung các quán phở bình dân thông thường.

Giá cả tham khảo: Chi phí trung bình khoảng 40.000 – 70.000 VNĐ/bát (tùy loại phở gà/bò và topping gọi thêm). Mức giá này hoàn toàn hợp lý cho một trải nghiệm ẩm thực chất lượng tại khu phố Văn Cao.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 90 P. Văn Cao, Gia Viên, Hải Phòng
Điện thoại: 0908 436 668
Fanpage: https://www.facebook.com/Pho.Xua.HP
Giờ mở cửa: 6:00 – 14:00 / 17:30 – 21:30

Chỉ đường

Khi nhắc tới quán phở gà ngon chuẩn vị tại khu vực An Biên, người ta nghĩ ngay đến Phở Quỳnh – 61 Tôn Đức Thắng. Với thâm niên phục vụ lâu năm cùng công thức gia truyền đặc trưng, quán từ lâu đã khẳng định vị thế và trở thành một trong những điểm đến ẩm thực quen thuộc của thực khách Hải Phòng mỗi khi thèm một bát phở nóng hổi, đậm đà. Một địa chỉ giản dị nhưng đủ sức khiến bất kỳ ai ghé qua cũng phải lưu luyến.

Vị trí

• Địa chỉ: Số 61 Tôn Đức Thắng, P. An Biên, Hải Phòng.
• Quán tọa lạc ngay mặt đường Tôn Đức Thắng sầm uất, vị trí giao thông vô cùng thuận tiện, mặt tiền dễ tìm và có khu vực đỗ xe máy nhanh chóng, tiện lợi.
• Khu vực xung quanh tập trung nhiều hoạt động dân sinh, phù hợp cho cả bữa ăn nhanh buổi sáng lẫn các bữa ăn muộn trong ngày.

Món nổi bật

• Phở cánh
• Phở đùi đặc biệt
• Phở mọc sụn

Ưu điểm

• Không gian sạch sẽ, bàn ghế sắp xếp ngăn nắp, mang lại cảm giác thoải mái khi ngồi ăn.
• Nguyên liệu gà ta tươi sạch trong ngày, thịt chắc ngọt đậm đà chứ không bị bở.
• Phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo, lên đồ ăn rất nhanh ngay cả lúc đông khách.
• Nước dùng gia truyền thơm đậm vị gừng nướng và hành khô quyện cùng lá chanh.
• Có món phở mọc sụn độc đáo, giòn sần sật tạo nét riêng biệt so với các quán khác.
• Quán lâu năm uy tín, hương vị ổn định qua thời gian.

Nhược điểm

• Vào giờ cao điểm buổi sáng, quán rất đông khách nên đôi khi không gian hơi ồn ào và phải chờ vài phút.
• Chỗ đỗ xe ô tô trực tiếp trước cửa quán hơi hạn chế do tuyến đường lưu thông đông đúc.

Giá cả tham khảo: Chi phí trung bình khoảng 35.000 – 60.000 VNĐ/bát (tùy thuộc suất thường hay gọi thêm đùi, cánh, tràng mề, trứng chần).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 61 Tôn Đức Thắng, An Biên, Hải Phòng
Điện thoại: 0941 325 325
Email: email
Website: website
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=61582433879153
Giờ mở cửa: 6:00–21:00

Chỉ đường