• Chất lượng nước dùng: Nước dùng ninh từ xương cá và xương ống thanh ngọt tự nhiên, trong trẻo, có vị chua nhẹ thanh mát và đậm đà vừa vặn.
• Cá và chả cá ngon: Miếng cá chiên vàng giòn bên ngoài nhưng thịt bên trong vẫn giữ độ mềm ngọt; chả cá dai giòn, thơm nức mùi thì là và gia vị.
• Topping phong phú, tươi mới: Menu đa dạng các món ăn kèm như lòng cá, dồi cá, trứng cá, chả bao sắn... tất cả đều được chế biến sạch sẽ, không bị tanh.
• Rau ăn kèm tươi sạch: Đầy đủ dọc mùng tước vỏ kĩ giòn sần sật, rau cần, thì là cùng các loại rau sống tươi ngon, đảm bảo vệ sinh.
• Giá cả hợp lí: Mức giá trung bình cho một bát bún cá phải dao động ở mức bình dân cho tới tầm trung để đảm bảo phù hợp cho mọi đối tượng khách hàng.
• Gia vị chuẩn vị đất Cảng: Có sẵn ớt chưng cay nồng, dấm tỏi tớt, quất tươi và mắm tôm nguyên chất để thực khách tự nêm nếm đúng khẩu vị.
• Không gian và dịch vụ: Quán ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bàn ghế gọn gàng. Dù lượng khách đông nhưng thời gian phục vụ nhanh chóng, thái độ chủ quán và nhân viên niềm nở, chu đáo.
• Đánh giá từ thực khách: Lựa chọn các địa chỉ nhận được nhiều phản hồi tích cực, rating cao trên các cộng đồng ẩm thực và thu hút đông đảo cả người dân địa phương lẫn du khách.

Nằm trong ngõ nhỏ nhưng Bún Cá Giang Tuân từ lâu đã là địa chỉ "ruột" của giới sành ăn phố Cảng. Quán thu hút thực khách nhờ tô bún cá Cay đậm chất Hải Phòng với hương vị nước dùng thanh ngọt tự nhiên, vừa vặn và tròn vị. Sự chu đáo từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến giúp quán luôn giữ được sức hút riêng giữa vô vàn quán bún cá tại Hải Phòng.

Vị trí

• Địa chỉ: 29 Ngõ 275 Đông Khê, Gia Viên, Ngô Quyền, Hải Phòng.
• Quán nằm trong ngõ nhưng đường đi khá dễ tìm, không gian bình dân, sạch sẽ.
• Khu vực để xe trước cửa khá thoải mái cho khách ghé ăn.

Món nổi bật

• Bún cá chả cá truyền thống
• Bún cá lòng bọt / dột giòn sần sật

Ưu điểm

• Cá đồng chiên vàng giòn bên ngoài, thịt bên trong ngọt đậm, không bị khô hay hôi xỉn.
• Nước dùng ninh từ xương cá và xương ống đậm đà, vị chua nhẹ mát lành quyện cùng chút cay dịu bùng nổ vị giác.
• Bát bún luôn đầy đặn, kèm rau cần/rau ngót tươi xanh, chủ quán phục vụ nhanh nhẹn và nhiệt tình.

Nhược điểm

• Quán nằm trong ngõ nên giờ cao điểm có thể hơi đông và chờ lâu một chút.
• Nước dùng thiên về độ ngọt thanh tự nhiên, ai thích ăn cay xè nên cho thêm ớt chưng gia truyền tại bàn.

Giá cả tham khảo: Giá dao động từ 30.000 – 50.000 VNĐ/bát (rất bình dân cho một bát bún cá chất lượng).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 29 Ngõ 275 Đông Khê, Gia Viên, Ngô Quyền
Điện thoại: 0904 506 556
Giờ mở cửa: 6:00–11:30

Chỉ đường

Với những ai mê mẩn hương vị cay nồng đặc trưng của bún cá Hải Phòng thì Bún Cá Cay Cậu Đoành trên đường Hồ Sen là điểm đến không thể bỏ qua. Quán gây ấn tượng mạnh nhờ phong cách chế biến hiện đại nhưng vẫn giữ trọn nét tinh tế của ẩm thực truyền thống, mang lại trải nghiệm đầy bùng nổ cho thực khách.

Vị trí

• Địa chỉ: 151 P. Hồ Sen, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng.
• Vị trí mặt tiền đường lớn cực kỳ dễ tìm, không gian thoáng mát và sạch sẽ.
• Chỗ để xe rộng rãi, thuận tiện cho cả xe máy và ô tô.

Món nổi bật

• Bún cá cay thập cẩm (cá rô chiên, chả cá, lòng cá)
• Bún dạ dầy cá giòn sần sật

Ưu điểm

• Cá rô chiên chuẩn độ giòn rụm, chả cá quết tay dai ngon đậm đà.
• Nước dùng chua cay bùng nổ, màu sắc bắt mắt nhưng vẫn giữ được vị ngọt thanh từ xương.
• Phục vụ chuyên nghiệp, nhanh nhẹn, không gian sạch sẽ.

Nhược điểm:

• Mức độ cay mặc định hơi cao so với người không ăn được cay.
• Giờ cao điểm khá đông khách nên không khí hơi náo nhiệt.

Giá cả tham khảo: 35.000 – 60.000 VNĐ/bát

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 151 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng

Điện thoại: 0768 558 666

Email: buncacaycaudoanh@gmail.com

Website: https://buncacaudoanh.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/BUNCACAYHAIPHONGCAUDOANH

Giờ mở cửa: 06:00 - 12:30 / 17:00 - 21:30

Chỉ đường

Không giống với kiểu bún cá chan nước thông thường, Bún Ngâm Cô Thanh mang đến một làn gió mới lạ đậm chất sáng tạo giữa lòng phố cổ Hai Bà Trưng. Nhờ bí quyết chế biến độc đáo cùng cách thưởng thức mới mẻ, nơi đây đã trở thành địa chỉ "đổi vị" quen thuộc của người dân Cảng.

Vị trí

• Địa chỉ: 160 P. Hai Bà Trưng, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng.
• Tọa lạc ngay trục phố trung tâm sầm uất, biển hiệu rõ ràng.
• Vỉa hè để xe gọn gàng, thuận tiện ghé ăn nhanh.

Món nổi bật

• Bún cá ngâm đặc biệt
• Bún chả cá thu chiên giòn

Ưu điểm

• Miếng cá chiên thấm đượm phần nước sốt ngâm đậm đà, chua ngọt hòa quyện độc đáo.
• Cá giữ được độ giòn rụm lâu, không bị bở hay ngấm dầu.
• Đồ ăn kèm như dưa góp, rau thơm tươi ngon, ăn hoài không ngấy.
• Không gian ngồi ăn sạch sẽ, vệ sinh.
• Trình bày món ăn đẹp mắt, ấn tượng.

Nhược điểm

• Khẩu vị thiên về sự đậm đà, chua ngọt nên có thể lạ miệng với người thích bún cá truyền thống.
• Không gian quán mang mô hình bình dân nên hơi khiêm tốn về diện tích.

Giá cả tham khảo: Dao động từ 30.000 – 50.000 VNĐ/bát

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 160 P. Hai Bà Trưng, An Biên, Lê Chân
Giờ mở cửa: 15:00 - 18:00

Nấp mình ở khu vực Chợ Con tấp nập, quán Bún Cá Cô Mây là điểm dừng chân bình dị chứa đựng trọn vẹn hương vị bún cá Hải Phòng xưa. Sự niềm nở của cô chủ cùng tô bún ú nụ, nóng hổi thơm phức đã níu chân biết bao thế hệ thực khách suốt nhiều năm qua.

Vị trí

• Địa chỉ: Đoạn số 10 Chợ Con, Trại Cau, Lê Chân, Hải Phòng.
• Vị trí nằm ngay khu chợ ẩm thực sầm uất, dễ dàng nhận diện.
• Chỗ để xe máy linh hoạt ngay trước khu vực quán.

Món nổi bật

• Bún cá trắm chiên giòn
• Bún chả cá ngần / chả cá xào

Ưu điểm

• Cá trắm miếng to, chiên vàng ươm, thịt chắc và ngọt đậm đà.
• Nước dùng trong, thanh nhẹ, thơm mùi nghệ và dọc mùng giòn sần sật.
• Giá thành vô cùng bình dân nhưng bát bún lúc nào cũng đầy đặn topping.
• Tốc độ lên món nhanh chóng.
• Không gian quán mang phong cách bình dân, đường phố.

Nhược điểm

• Quán nằm trong khu vực chợ nên tầm trưa hơi chật chội và đông đúc.
• Ít chỗ ngồi trong nhà, chủ yếu ngồi bàn ghế nhựa vỉa hè.

Giá cả tham khảo: Khá bình dân, chỉ khoảng 25.000 – 45.000 VNĐ/bát.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Đoạn số 10 Chợ Con, Trại Cau, Lê Chân
Giờ mở cửa: 6:00 - 10:00

Là một cái tên không thể bỏ lỡ trong danh sách này, quán bún cá Cô Yến chinh phục các tín đồ ẩm thực bằng nét thanh nhã và chỉn chu trong từng hương vị. Từng nguyên liệu ở đây đều được chăm chút kỹ lưỡng, tạo nên đĩa bún cá tròn vị, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.

Vị trí

• Địa chỉ: Số 21 Lãn Ông, Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Hải Phòng.
• Mặt tiền phố cổ dễ tìm, không gian yên tĩnh và thoáng đãng.
• Xe máy xếp hàng nắp vỉa hè ngăn nắp.

Món nổi bật

• Bún cá rô đồng chiên giòn
• Bún bong bóng cá / dột cá đặc sản

Ưu điểm

• Bong bóng cá chế biến khéo léo, béo ngậy giòn sần sật mà không hề bị tanh.
• Nước dùng ngọt đậm đà tự nhiên từ xương cá ninh kỹ, vị chua thanh từ giấm hoa quả rất dịu.
• Quán ăn sạch sẽ, rau sống rửa cẩn thận, phục vụ ân cần.
• Rau sống, quất, nước chấm ăn kèm vô cùng đầy đặn, đặc sắc.

Nhược điểm

• Giá nhỉnh hơn một chút so với mặt bằng bún cá bình dân.
• Quán nghỉ bán khá sớm khi hết hàng, nên đến sớm vào giờ cao điểm.

Giá cả tham khảo: Khoảng 35.000 – 55.000 VNĐ/bát.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 21 Lãn Ông, Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Hải Phòng
Giờ mở cửa: 6:00 - 11:00

Tìm kiếm một tô bún cá ngon đúng điệu chuẩn vị Cảng trong không gian yên tĩnh thì Bún Cá Bình An chính là địa chỉ lý tưởng. Quán được lòng người dân địa phương nhờ sự tận tâm trong khâu chế biến, mang đến tô bún cá thanh ngọt, chỉn chu từ hình thức đến hương vị.

Vị trí

• Địa chỉ: 20/200 P. Văn Cao, Đằng Giang, Ngô Quyền, Hải Phòng.
• Quán nằm trong hẻm rộng thoáng, chỗ để xe máy thoải mái và an toàn.

Món nổi bật

• Bún cá trắm chiên giòn
• Bún chả cá thu bọc ớt

Ưu điểm

• Cá chiên lớp vỏ ngoài vàng ruộm, giòn rụm nhưng bên trong vẫn giữ nguyên độ ẩm ngọt tự nhiên.
• Nước dùng thanh trong, ninh từ xương ống và xương cá, có vị chua dịu nhẹ cực kỳ dễ ăn.
• Chả cá tự làm dai ngon, đậm đà, thơm nức mùi thì là và hạt tiêu.
• Quán ăn sạch sẽ, bài trí ngăn nắp, tô bún bưng ra lúc nào cũng nóng hổi.
• Thái độ phục vụ nhã nhặn, nhanh nhẹn, mang lại cảm giác dễ chịu cho thực khách.

Nhược điểm

• Vị nước dùng thiên về độ thanh nhẹ, ai thích ăn đậm đà bùng nổ cần thêm mắm tôm hoặc ớt chưng.
• Nằm trong ngõ nên khách lần đầu tới có thể cần nhìn bản đồ kĩ một chút.

Giá cả tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/bát

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 20/200 P. Văn Cao, Đằng Giang, Ngô Quyền, Hải Phòng
Điện thoại: 0773 693 798
Giờ mở cửa: 6:00–11:30

Chỉ đường

Bún Cá Cô Hường từ lâu đã trở thành cái tên quen thuộc gắn liền với ký ức ẩm thực của nhiều thế hệ người dân phố Nguyễn Công Trứ. Hương vị gia truyền đượm đà cùng sự niềm nở của cô chủ chính là bí quyết giúp quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vào.

Vị trí

• Địa chỉ: 34 P. Nguyễn Công Trứ, Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng.
• Vị trí ngay mặt đường trung tâm sầm uất, vỉa hè để xe máy gọn gàng.

Món nổi bật

• Bún cá cay thập cẩm
• Bún lòng cá / dột cá xào nghệ

Ưu điểm

• Lòng cá và dột cá làm cực kỳ sạch sẽ, xào nghệ thơm nức, ăn giòn sần sật không chút mùi tanh.
• Nước dùng chua cay đậm vị, màu sắc vô cùng bắt mắt và dậy mùi thơm đặc trưng.
• Tô bún đầy đặn topping, đi kèm lượng rau cần hoặc dọc mùng tươi xanh, giòn ngọt.
• Giá thành rất bình dân so với chất lượng và mặt bằng chung trong khu vực.
• Phục vụ nhanh tay, dù đông khách nhưng không phải chờ đợi quá lâu.

Nhược điểm

• Không gian quán mang phong cách bình dân nên diện tích trong nhà hơi hạn chế.
• Nước dùng mặc định có độ cay nhẹ, trẻ em không ăn được cay nên dặn chủ quán trước.

Giá cả tham khảo: 25.000 – 45.000 VNĐ/bát.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 34 P. Nguyễn Công Trứ, Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 0378 472 970
Giờ mở cửa: 15:00–22:00

Chỉ đường

Nếu muốn trải nghiệm sự khác biệt với món bún cá mũn độc đáo của Hải Phòng, quán Huệ - Bún Cá Mũn ở đường Chợ Con là cái tên bạn nhất định phải ghé qua. Cách chế biến cá xé nhỏ ngấm trọn gia vị đã tạo nên nét cuốn hút riêng biệt không lẫn vào đâu được.

Vị trí

• Địa chỉ: 73 P. Chợ Con, Trại Cau, Lê Chân, Hải Phòng.
• Mặt tiền khu phố Chợ Con đông đúc, chỗ gửi xe ngay trước vỉa hè quán.

Món nổi bật

• Bún cá mũn truyền thống
• Bún chả cá ngần chiên vàng

Ưu điểm

• Thịt cá mũn được gỡ xương tỉ mỉ, rim đậm đà nên cực kỳ thấm vị và thơm ngon.
• Nước dùng ngọt thanh tự nhiên, thoang thoảng mùi nghệ tươi tươi mát, không bị váng dầu mỡ.
• Đồ ăn kèm như dưa góp, rau sống được làm sạch sẽ, ăn cùng bún rất hợp vị.
• Chủ quán xởi xởi, mến khách và luôn lắng nghe yêu cầu gia giảm của thực khách.
• Tỷ lệ bún và topping rất đầy đặn, ăn một bát là đủ năng lượng cho cả buổi.

Nhược điểm

• Kiểu cá mũn rim mềm có thể không hợp với những ai chỉ thích ăn cá chiên giòn nguyên miếng.
• Tầm trưa quán rất đông nên không gian có phần hơi náo nhiệt.

Giá cả tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/bát

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 73 P. Chợ Con, Trại Cau, Lê Chân
Giờ mở cửa: 6:00 - 9:30

Chỉ đường

Bún Cá Chung Béo chinh phục các tín đồ sành ăn bằng tô bún cá "siêu to khổng lồ" đầy ắp topping. Quán là điểm dừng chân hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn no nê, đậm đà chuẩn vị Cảng. Đồng thời, đây cũng là địa điểm "ruột" của rất nhiều người dân địa phương, nhận được sự tin tưởng và ủng hộ trong thời gian dài.

Vị trí

• Địa chỉ: 38 P. Văn Cao, Đằng Giang, Ngô Quyền, Hải Phòng.
• Vị trí mặt tiền đường lớn rất dễ thấy, vỉa hè rộng rãi đậu xe thoải mái.

Món nổi bật

• Bún cá cay đặc biệt (đủ topping)
• Bún dạ dầy cá / bong bóng cá chiên

Ưu điểm

• Miếng cá chiên siêu to, giòn rụm bên ngoài và không bị bở hay ngấm quá nhiều dầu.
• Nước dùng đậm đà, chua cay bùng nổ, hòa quyện tuyệt vời cùng chút quất tươi và ớt chưng.
• Bong bóng cá chiên béo ngậy, dạ dầy cá giòn sần sật xử lý khéo léo không bị hôi.
• Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ hơn nhiều quán bình dân khác.
• Nhân viên trẻ trung, phục vụ nhanh nhẹn và rất nhiệt tình với khách.

Nhược điểm

• Mức giá nhỉnh hơn đôi chút so với các quán trong ngõ nhưng hoàn toàn tương xứng chất lượng.
• Giờ cao điểm tối khá đông đúc nên không khí có thể hơi ồn ào.

Giá cả tham khảo: 35.000 – 60.000 VNĐ/bát.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 38 P. Văn Cao, Đằng Giang, Ngô Quyền
Điện thoại: 0986 067 845

Giờ mở cửa: 6:00–13:00 / 17:00–21:00

Chỉ đường

Bún Cá Cay Hiệp Béo là điểm hẹn lý tưởng cho những ai thèm một bát bún đậm vị, cay nồng đúng chất phố Cảng. Nơi đây chinh phục thực khách nhờ chất lượng nguyên liệu tươi ngon cùng đĩa topping đầy đặn khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.

Vị trí

• Địa chỉ: 246 P. Đà Nẵng, Cầu Tre, Ngô Quyền, Hải Phòng.
• Vị trí mặt tiền đường Đà Nẵng rất dễ nhận diện, vỉa hè đậu xe máy tiện lợi.

Món nổi bật

• Bún cá cay đặc biệt
• Bún lòng cá / dột cá xào nghệ

Ưu điểm

• Cá chiên miếng to bản, giòn rụm bên ngoài và giữ trọn độ ngọt thơm bên trong.
• Nước dùng chua cay đậm đà, dậy mùi thơm đặc trưng của ớt chưng gia truyền.
• Lòng cá làm sạch sẽ, ăn giòn sần sật không chút mùi hôi.
• Tô bún siêu đầy đặn, rau ăn kèm tươi mát và được rửa cẩn thận.
• Phục vụ nhanh nhẹn, đĩa bún mang ra luôn nóng hổi, nghi ngút khói.

Nhược điểm

• Vị nước dùng khá cay, ai không ăn được cay nên nhắc chủ quán giảm bớt.
• Không gian quán mô hình bình dân nên tầm trưa có thể hơi nóng.

Giá cả tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/bát.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 246 P. Đà Nẵng, Cầu Tre, Ngô Quyền
Điện thoại: 0967 300 682 / 0328 994 284
Giờ mở cửa: 5:30–13:00 / 17:00–22:00

Chỉ đường

Nhắc đến quán bún cá thì không thể bỏ qua Bún Cá Cay Thắng Tồ, nơi từ lâu đã trở thành thương hiệu quen thuộc của tín đồ sành ăn Hải Phòng. Quán gây ấn tượng bởi phong cách phục vụ nhanh gọn cùng hương vị bún cá truyền thống khó trộn lẫn.

Vị trí

• Địa chỉ: 47 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng.
• Nằm ngay mặt đường Lạch Tray nhộn nhịp, vị trí đắc địa rất dễ tìm.

Món nổi bật

• Bún cá trắm chiên giòn
• Bún chả cá thu bọc ớt

Ưu điểm

• Chả cá thu tự làm quết tay dai ngon, cay dịu thơm nức vị tiêu.
• Nước dùng ninh kỹ từ xương ngọt thanh tự nhiên, chua nhẹ dịu vị giác.
• Món ăn trình bày chỉn chu, bát bún bắt mắt với màu đỏ của ớt và xanh của rau.
• Quán sạch sẽ, bàn ghế sắp xếp ngăn nắp, thoáng mát.
• Nhân viên đông, lên đồ cực kỳ nhanh không để khách chờ lâu.

Nhược điểm

• Giờ cao điểm khá đông khách nên chỗ để xe có thể hơi chật.
• Giá thành nhỉnh hơn một chút so với các quán trong ngõ.

Giá cả tham khảo: 35.000 – 60.000 VNĐ/bát.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 47 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa: 6h - 10h/18h -21h

Chỉ đường

Nếu muốn thưởng thức tô bún cá thanh ngọt đậm đà chuẩn vị trung tâm thành phố, quán Bún Cá Cay 66 Lê Lợi là gợi ý không thể bỏ qua. Sự chỉn chu trong từng khâu chế biến giúp quán luôn giữ vững độ hot qua nhiều năm tháng.

Vị trí

• Địa chỉ: 66 P. Lê Lợi, Máy Tơ, Ngô Quyền, Hải Phòng.
• Mặt tiền đường Lê Lợi sầm uất, vỉa hè trước cửa để xe gọn gàng.

Món nổi bật

• Bún cá rô đồng chiên giòn
• Bún dạ dầy cá / bong bóng cá

Ưu điểm

• Cá rô đồng thịt chắc, chiên vàng ươm, ăn ngọt đậm đà không bị bở.
• Nước dùng trong, vị chua thanh dịu từ giấm hoa quả hòa quyện ớt chưng thơm nức.
• Bong bóng cá chế biến khéo, béo ngậy mà không hề bị ngấy hay tanh.
• Rau sống, dọc mùng ăn kèm luôn tươi xanh, sạch sẽ.
• Chủ quán niềm nở, hiếu khách và chiều theo sở thích gia giảm của khách.

Nhược điểm

• Quán nghỉ bán khá sớm khi hết hàng nên cần tranh thủ đến sớm.
• Không gian trong nhà vừa phải, giờ trưa có thể hơi đông đúc.

Giá cả tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/bát.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 66 P. Lê Lợi, Máy Tơ, Ngô Quyền
Điện thoại: 0919 105 797
Giờ mở cửa: 6:00 - 10:00

Chỉ đường

Nằm trên con phố ẩm thực Văn Cao nhộn nhịp, Bún Cá Miền Duyên Hải thu hút thực khách nhờ hương vị bún cá cay đậm đà, thơm ngon đúng điệu. Sự chăm chút kỹ lưỡng trong việc lựa chọn nguyên liệu giúp quán luôn giữ được sức hút đặc biệt đối với cả người dân địa phương lẫn du khách ghé thăm Hải Phòng.

Vị trí

• Địa chỉ: 227 P. Văn Cao, Gia Viên, Ngô Quyền, Hải Phòng.
• Mặt tiền đường lớn dễ tìm, khu vực vỉa hè rộng rãi hỗ trợ đỗ xe máy thuận tiện.

Món nổi bật

• Bún cá cay đặc biệt (đủ topping cá rô, lòng cá, chả cá)

Ưu điểm

• Cá chiên lớp vỏ ngoài vàng rụm, phần thịt bên trong mềm ngọt tự nhiên, không bị khô hay bở.
• Nước dùng ninh từ xương ngọt thanh sâu, vị chua nhẹ mát lành hòa quyện cùng ớt chưng cay dịu.
• Chả cá quết tay đậm đà, thơm mùi thì là và hạt tiêu.
• Tô bún đầy đặn topping, đi kèm dọc mùng và rau sống tươi sạch.
• Tốc độ phục vụ nhanh nhẹn, món ăn mang ra cho khách luôn trong trạng thái chỉn chu, nóng hổi.

Nhược điểm

• Giờ cao điểm khá đông khách nên không gian có phần hơi náo nhiệt.
• Mức độ cay mặc định hơi nhỉnh nhẹ, ai không ăn được cay nên dặn chủ quán trước.

Giá cả tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ/bát (mức giá rất hợp lý cho một bát bún đầy đặn chất lượng).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 227 P. Văn Cao, Gia Viên
Điện thoại: dienthoai
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100069294254641
Giờ mở cửa: 6:00–13:00 / 16:00–21:00

Chỉ đường

Bún Cá Ry là địa chỉ thưởng thức bún cá Hải Phòng được đông đảo thực khách ưa chuộng bởi phong cách phục vụ chu đáo cùng tô bún chất lượng. Quán ghi điểm nhờ sự kết hợp tròn vị giữa miếng cá chiên giòn rụm và nước dùng đậm đà, mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

Vị trí

• Địa chỉ: 70 P. Hoàng Thế Thiện, Đông Hải.
• Vị trí mặt tiền đường rộng rãi, khu vực vỉa hè thoáng đãng đỗ xe máy cực kỳ tiện lợi.

Món nổi bật

• Bún cá trắm chiên giòn

Ưu điểm

• Cá chiên vàng ruộm, vỏ ngoài giòn rụm nhưng thịt bên trong vẫn ngọt đậm và mọng nước.
• Nước dùng hầm kỹ từ xương cá và xương ống, ngọt thanh sâu tự nhiên, vị chua cay dễ chịu.
• Lòng cá làm cẩn thận, xào nghệ thơm nức và giữ được độ giòn sần sật vui miệng.
• Quán ăn sạch sẽ, bài trí ngăn nắp, tô bún luôn nóng hổi khi bê ra cho khách.
• Nhân viên phục vụ nhiệt tình, xởi xởi và chiều theo sở thích gia giảm của thực khách.

Nhược điểm

• Mức độ cay mặc định hơi nhẹ so với tín đồ thích ăn cay bùng nổ, cần xin thêm ớt chưng.
• Tầm trưa đông khách nên thời gian chờ món có thể lâu hơn đôi chút.
• Quán chỉ bán một loại bún cá.

Giá cả tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/bát.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 70 P. Hoàng Thế Thiện, Đông Hải
Điện thoại: 0972 222 729
Giờ mở cửa: 6:00–11:30

Chỉ đường