• Nguyên liệu tươi sạch & Chế biến chuẩn vị: Thịt chọn loại tươi ngon, thớ thịt săn chắc, da dày giòn; sơ chế kỹ lưỡng giúp khử sạch mùi hôi. Đa dạng món ngon truyền thống (rựa mận, thịt hấp, dồi nướng, xào lăn, nướng riềng sả) giữ đúng hương vị đậm đà.
• Mắm tôm & Đồ ăn kèm chuẩn gu: Mắm tôm ngon thơm nức, đánh sủi bọt cùng chanh, ớt, chút đường và rượu; phục vụ đầy đủ rau thơm đặc trưng (lá mơ tía, sả củ, riềng lát, chuối xanh, bánh đa nướng giòn rụm).
• Vệ sinh an toàn & Sơ chế sạch sẽ: Quy trình thui da và chế biến đạt chuẩn an toàn thực phẩm; quầy kệ, chén đĩa tiệt trùng khô ráo, bàn ghế không bị dính mỡ màng.
• Không gian thoáng & Phục vụ nhanh: Quán thoáng đãng, thoát mùi tốt; nhân viên lên món nhanh nhạy, nhiệt tình ngay cả trong khung giờ cao điểm hay các ngày cuối tháng Âm lịch.
• Chi phí minh bạch & Uy tín lâu năm: Giá niêm yết rõ ràng theo đĩa hoặc set; ưu tiên các quán lâu đời, được đông đảo dân địa phương Nha Trang tin tưởng ghé thăm.

💡 Mẹo & Lưu ý quan trọng: Bạn nên gọi mâm tổng hợp (gồm dồi nướng, thịt hấp và rựa mận), kết hợp pha bát mắm tôm chuẩn vị ăn kèm lá mơ, sả củ để cảm nhận trọn vẹn vị ngọt thơm, đậm đà đặc trưng.

Quán Thịt Cầy Thui Rơm 2 đã chinh phục biết bao thực khách, kể cả những người lần đầu thử món thịt chó nhờ kỹ thuật thui cầy bằng rơm chuyên nghiệp, giúp lớp da vàng ruộm, thịt giữ được vị ngọt tự nhiên và thơm nức mũi. Đồ ăn ở đây được chế biến vừa vặn, chuẩn phong vị ẩm thực miền Bắc nhưng đã tinh chỉnh để hợp với khẩu vị của cả người dân Nha Trang.

Vị trí: Tọa lạc tại số 21 Vân Đồn, Nha Trang, Khánh Hòa. Vị trí này nằm rất gần khu vực chợ Vân Đồn sầm uất và các trục đường cắt ngang lớn, giúp thực khách dễ dàng tìm kiếm khi di chuyển từ trung tâm thành phố.

Không gian: Mang đậm phong cách quán nhậu bình dân, thiết kế mở thoáng đãng, mộc mạc và tạo cảm giác vô cùng thoải mái để lai rai cùng bạn bè.

Menu nổi bật với: Thịt cầy quay nguyên con, thịt cầy hấp sả, chả nướng than hoa, dồi chó thui rơm và canh măng xáo thơm ngậy.

Ưu điểm: Thịt chó được chọn lựa kỹ, nêm nếm vừa miệng, phục vụ món lên khá nhanh và giá cả rất bình dân thích hợp cho các buổi tụ họp.

Nhược điểm: Vào những khung giờ cao điểm tối hoặc ngày cuối tháng âm lịch, quán rất đông khách dẫn đến nhân viên đôi khi phục vụ hơi chậm hoặc thiếu sót.

Giá trung bình: 100.000đ – 200.000đ / người.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 21 Vân Đồn, Phường Phước Hòa, Nha Trang, Khánh Hòa.

Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00 hàng ngày

Chỉ đường

Thịt Cầy Long Biển là một địa chỉ lâu năm phục vụ các món ăn truyền thống từ thịt cầy. Quán ghi điểm nhờ thực đơn đa dạng từ các món quen thuộc đến món nướng thơm lừng. Không khí tại quán luôn rôm rả tiếng chuyện trò của thực khách địa phương, là nơi lý tưởng cho các buổi gặp mặt thân mật cuối ngày.

Vị trí: Nằm trên đường Lý Nam Đế, khu Nam Nha Trang, gần các trục đường giao thông chính hướng về cảng hoặc phía Nam thành phố.

Không gian: Không gian quán ăn gia đình/quán nhậu bình dân, rộng rãi vừa phải.

Menu nổi bật: Bún chó, thịt chó hấp, thịt nướng xiên, rựa mận, lẩu chó.

Ưu điểm: Đồ ăn hợp khẩu vị đa số khách địa phương, phục vụ nhiệt tình.

Nhược điểm: Điểm đánh giá chung trên mạng ở mức trung bình khá, không gian không quá nổi bật về thẩm mỹ.

Giá trung bình: 100.000 – 200.000 VNĐ/người.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 11 Lý Nam Đế, TP. Nha Trang.

Giờ mở cửa: 15:45 – 21:30.

Điện thoại: 0793 508 930

Chỉ đường

Mang đậm hương vị miền Bắc giữa lòng Nha Trang, Quán Ánh Dương (Cầy Tơ Thanh Hoá) nổi tiếng bởi cách chế biến giữ nguyên nét mộc mạc và chân chất của quê hương. Quán thu hút lượng khách ruột ổn định nhờ đĩa thịt chó luộc/hấp giữ được độ ngọt tự nhiên, lớp da giòn sần sật cùng bát rựa mận sền sệt béo ngậy. Đây là điểm dừng chân quen thuộc cho những ai ưa chuộng gu ẩm thực đậm đà, chuẩn gốc Bắc.

Vị trí: Nằm trên trục đường lớn Lê Hồng Phong (đoạn phía Nam thành phố), dễ dàng tìm kiếm và di chuyển từ các khu dân cư lân cận.

Không gian: Rất bình dân, đơn sơ, mộc mạc.

Menu nổi bật: Thịt chó hấp, rựa mận, dồi chó, xáo măng.

Ưu điểm: Giá cực rẻ, bình dân, hương vị đậm đà.

Nhược điểm: Không gian quán hơi cũ và điểm trừ là đôi khi chưa thực sự sạch sẽ, gọn gàng.

Giá trung bình: 80.000 – 150.000 VNĐ/người.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 931 Lê Hồng Phong, TP. Nha Trang.

Giờ mở cửa: 15:00 – 21:30.

Chỉ đường