• Chất lượng trứng & Lựa chọn phong phú: Trứng úp úp vừa tới, lòng đỏ béo ngậy, lòng trắng mềm không bị xơ cứng, con nhỏ vừa ăn; có đa dạng cách chế biến từ hột vịt lộn luộc truyền thống, xào me đậm đà, nướng muối ớt cho đến cút lộn xào me.
• Nước chấm & Bầu vị ăn kèm: Nước chấm pha vừa vặn (muối tiêu tắc/chanh đặc trưng hoặc muối ớt xanh), rau rau răm tươi sạch, gừng thái sợi cay nồng và đồ chua ăn kèm giòn ngon giúp nâng vị và chống ngấy.
• Vệ sinh an toàn thực phẩm: Trứng được luộc/chế biến nóng hổi tại chỗ, luộc bằng nước sạch; khu vực chế biến, bát đĩa, ly tách và bàn ghế luôn giữ khô ráo, sạch sẽ.
• Giá cả bình dân & Phục vụ nhanh: Mức giá niêm yết rõ ràng, hợp lý đúng chất món ăn vặt bình dân; chủ quán và nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện ngay cả lúc đông khách.
• Vị trí thuận tiện & Rộng rãi: Quán nằm trên các tuyến đường dễ tìm ở Nha Trang (như Hoàng Diệu, Nguyễn Thị Minh Khai, Lê Hồng Phong, Tháp Bà...), có chỗ để xe gọn gàng, an toàn cho khách ghé ăn tại chỗ hoặc mua mang về.

💡 Mẹo & Lưu ý quan trọng: Bạn nên chọn những quán có lượng khách ra vào đều đặn để đảm bảo trứng luôn được bán hết trong ngày, nước luộc luôn nóng hổi và rau ăn kèm luôn tươi mới.

Nằm tại khu vực đường Củ Chi, quán Ni là điểm hẹn quen thuộc của nhiều người dân địa phương. Ngoài trứng vịt lộn truyền thống, quán còn bán thêm một số món ăn vặt và hải sản bình dân rất đa dạng. Quán tuy mang phong cách bình dân vỉa hè nhưng rất sạch sẽ, tấp nập khách vào mỗi tối.

Ưu điểm:

• Trứng vịt lộn và cút lộn xào me có nước sốt đậm đà, chua cay mặn ngọt rất bắt miệng.
• Thực đơn đa dạng ngoài trứng lộn còn có các món hải sản, ốc, hàu tươi ngon, giá bình dân.
• Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, không gian thoáng mát.

Nhược điểm:

• Do quán rất đông khách vào giờ cao điểm nên đôi lúc phải chờ đợi lâu.
• Chỉ chấp nhận thanh toán bằng tiền mặt (cash-only).

Giá cả: Khoảng 10.000 – 50.000 đồng/món.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 08 Củ Chi (hoặc khu vực đường Củ Chi), TP. Nha Trang.

Điện thoại: 0777 649 096

Giờ mở cửa: 16:00 – 23:00 hàng ngày.

Chỉ đường

Quán Linh Phương Sài là quán trứng vịt lộn có thâm niên lâu đời tại Nha Trang, nổi tiếng với công thức chế biến gia truyền gắn bó với nhiều thế hệ học sinh, sinh viên và người đi làm.

Món nổi bật:

• Trứng vịt lộn, cút lộn xào me (sốt me đậm đà, chua ngọt, béo).
• Các món nướng vỉa hè như vú heo nướng, da heo nướng mềm giòn không bị cứng.

Ưu điểm:

• Trứng vịt lộn/cút lộn luôn giữ được độ nóng hổi, vừa vặn, nước dùng ngọt thanh.
• Giá thành siêu hạt dẻ, hợp túi tiền.

Nhược điểm: Không gian quán khá nhỏ và vỉa hè hẹp, những ngày đông khách thường thiếu chỗ ngồi hoặc phải mua mang về.

Giá cả: Khoảng 5.000 – 30.000 đồng/phần.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 22 Phương Sài (hoặc khu vực lân cận số 26 Phương Sài), Phường Phương Sơn, TP. Nha Trang.
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00

Chỉ đường

Nếu bạn là một "cú đêm" đích thực tại Nha Trang và bỗng thèm một chén trứng vịt lộn ấm bụng lúc nửa đêm, Trứng Vịt Lộn Healthy chính là tọa độ lý tưởng. Quán nổi tiếng phục vụ xuyên đêm đến tận sáng sớm.

Ưu điểm:

• Mở cửa rất muộn, cực kỳ thích hợp cho các kèo ăn đêm khuya.
• Thực đơn phong phú ngoài trứng vịt lộn còn có trứng gà non cháy tỏi, dồi sụn, lòng heo chiên mắm, cút ram me.

Nhược điểm: Không gian vỉa hè giản dị, đường 2/4 về đêm xe tải lớn chạy nhiều nên hơi ồn.

Giá cả: Khoảng 25.000 – 50.000 đồng/món.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 355 Đường 2/4, TP. Nha Trang.
Giờ mở cửa: 17:00 – 04:00 sáng hôm sau.

Chỉ đường

Nằm ngay trên tuyến đường Nguyễn Trãi tấp nập, Quán Vịt Lộn Cô Liên là điểm dừng chân quen thuộc của cả người dân địa phương lẫn khách du lịch muốn tìm một nơi ăn vặt hoặc nhậu khuya. Quán ghi điểm bởi không gian bình dân nhưng sạch sẽ và phục vụ nhanh nhẹn.

Ưu điểm:

• Trứng luôn nóng hổi, độ lớn vừa vặn, không bị già hay non quá.
• Rau răm tươi sạch, tỏi ngâm và muối tiêu chanh pha rất vừa miệng.
• Không gian vỉa hè thoáng mát, thích hợp ngồi trò chuyện tối muộn.

Nhược điểm:

• Quán khá đông khách vào tầm tối muộn nên có lúc phải đợi bàn hoặc đồ ăn lên hơi lâu.
• Chỗ để xe hơi hạn chế do nằm trên mặt tiền đường đông đúc.

Giá cả tham khảo: Khoảng 8.000 – 15.000 đồng/quả (tùy món chế biến)

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 114 Nguyễn Trãi, TP. Nha Trang
Giờ mở cửa: 16:00 – 00:00 hàng ngày

Chỉ đường

Quán Giáp là một quán ăn vặt vỉa hè lâu năm rất được giới trẻ Nha Trang truyền tai nhau. Quán mang đậm chất bình dân xứ biển, gọn gàng và giá cả học sinh - sinh viên.

Ưu điểm:

• Giá thành rất bình dân, hợp túi tiền mọi đối tượng.
• Nước chấm muối tiêu chanh ớt tự pha thơm nức, kết hợp với đu đủ/củ cải ngâm chua giòn sần sật giúp ăn không bị ngán.

Nhược điểm: Không gian quán nhỏ, chủ yếu ngồi bàn ghế nhựa sát vỉa hè.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 50 Đồng Nai, TP. Nha Trang
Giờ mở cửa: Từ chiều tối đến khoảng 22:00 – 23:00
Giá cả tham khảo: Khoảng 7.000 – 12.000 đồng/quả

Chỉ đường

Tọa lạc ngay trên cung đường biển Trần Phú đắt giá, Vịt Lộn & Yaourt cô Thủy là địa chỉ lâu năm được nhiều du khách lẫn người địa phương ghé qua khi đi dạo biển đêm.

Ưu điểm:

• Vị trí mặt tiền đường ven biển dễ tìm, gió biển mát mẻ.
• Trứng vịt lộn chất lượng đều đặn, luôn giữ được độ nóng.

Nhược điểm: Giá cao hơn các quán trong hẻm hoặc khu vực ngoại thành một chút do nằm ở mặt bằng du lịch.

Giá cả tham khảo: Khoảng 10.000 – 20.000 đồng/quả

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 69 Trần Phú, P. Vĩnh Nguyên, TP. Nha Trang
Giờ mở cửa: Chiều tối đến khuya

Chỉ đường