• Cháo sánh mịn & Nước dùng ngọt béo: Cháo ninh từ gạo thơm sánh dẻo, quyện cùng nước luộc vịt ngọt đậm đà, béo nhẹ tự nhiên; tô cháo bưng ra luôn nóng hổi, thoảng mùi thơm của hành phi và tiêu xay.
• Thịt vịt săn chắc & Khử hôi kỹ: Vịt chọn loại vừa lứa (thường là vịt cỏ hoặc vịt Ninh Hòa), thịt săn chắc, da mỏng và ít mỡ; sơ chế kỹ với gừng và rượu nên thịt luộc/trộn không bị hôi, ăn mềm ngọt.
• Mắm gừng chấm & Gỏi ăn kèm chuẩn vị: Nước mắm gừng tỏi ớt dầm đậm đà, kẹp sánh cay nồng; ăn kèm đĩa gỏi bắp cải/hoa chuối bào mỏng trộn chua ngọt giòn rụm và rau thơm tươi sạch.
• Vệ sinh an toàn & Phục vụ nhanh: Quầy chặt vịt và nồi cháo luôn nghi ngút khói, sạch sẽ; bát đũa khô ráo; nhân viên múc cháo và lên đĩa thịt chặt/trộn nhanh lẹ ngay cả giờ cao điểm.
• Chi phí minh bạch & Uy tín lâu năm: Giá niêm yết rõ ràng theo bát cháo hoặc tô/đĩa vịt; ưu tiên các quán gia truyền lâu đời tại khu vực trung tâm Nha Trang (đường Hàn Thuyên, Trần Bình Trọng, Đặng Tất).

💡 Mẹo & Lưu ý quan trọng: Bạn nên gọi một combo gồm tô cháo huyết nóng và đĩa thịt vịt trộn gỏi bắp cải, chấm thịt vào mắm gừng đậm đà để cảm nhận trọn vẹn vị ngon mộc mạc mà cuốn hút đặc trưng tại Nha Trang.

Vịt 26 Hàn Thuyên là một cái tên không thể bỏ qua khi nhắc đến danh sách quán cháo vịt ngon Nha Trang. Nằm ẩn mình giữa các tòa nhà ngay trung tâm thành phố và cách Chợ Đầm khoảng 500m, quán ăn bình dân này đã có thâm niên hơn 20 năm phục vụ thực khách. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt gạo cháo nở đều, múp míp, nước dùng ngọt thanh từ xương vịt cùng đĩa thịt vịt luộc béo ngậy đã làm nên thương hiệu của quán. Dù không gian mộc mạc nhưng lượng khách ghé chân mỗi buổi chiều tối vô cùng tấp nập.

Không gian: Quán vỉa hè bình dân, bàn ghế nhựa đơn giản, mang đậm chất phố thị mộc mạc nhưng luôn tấp nập khách ra vào.

Menu nổi bật với:

• Cháo vịt kèm huyết mịn
• Vịt luộc mọng nước
• Vịt nướng thơm lừng
• Chân vịt hầm mềm béo
• Gỏi bắp sú trộn giấm đường ăn kèm rau dưa xoài

Ưu điểm: Thịt vịt dày, ít mỡ, không bị hôi, nước chấm mắm gừng cực kỳ đậm đà và chuẩn vị.

Nhược điểm: Quán không có menu giấy hay bảng giá rõ ràng cố định, chỗ ngồi giờ cao điểm hơi chật chội

Giá trung bình: 20.000đ - 135.000đ/món (Tùy theo gọi tô lẻ hay gọi đĩa nửa con/nguyên con).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 26 Hàn Thuyên, Xương Huân, Nha Trang.

Giờ mở cửa: 15:30 - 21:00.

Chỉ đường

Được đánh giá là một trong những quán cháo vịt ngon Nha Trang có hương vị ổn định nhất, Quán Vịt Âu Cơ chinh phục thực khách bởi cách chế biến khéo léo giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt. Cháo ở đây được nấu từ nước luộc vịt nguyên chất, hạt gạo nở bung nhẹ mà không bị nát, ăn cùng nước mắm gừng cay nồng đưa miệng, thích hợp cho cả bữa trưa lẫn bữa tối.

Không gian: Không gian quán mộc mạc, bình dị, không trang trí cầu kỳ nhưng rộng rãi, sạch sẽ và tạo cảm giác gần gũi.

Menu nổi bật với:

• Cháo vịt không (ăn kèm đĩa thịt riêng)
• Cơm vịt béo ngậy
• Xôi vịt dẻo thơm
• Bún vịt luộc/nướng

Ưu điểm: Thịt vịt nạc nhiều, ít mỡ, không bị bở, nước chấm pha rất vừa miệng, giá cả phải chăng.

Nhược điểm: Vào những lúc quán quá đông, dịch vụ lên món có thể hơi chậm một chút.

Giá trung bình: 30.000đ - 150.000đ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 6 Lạc Long Quân, Phước Tân, Nha Trang.

Giờ mở cửa: 11:00 - 22:00.

Điện thoại: 025 8387 4545

Chỉ đường

Nằm cách xa trung tâm một chút về phía ngoại ô, Hùng Vịt Cầu Dứa là một tụ điểm ẩm thực trứ danh mà bất kỳ "tín đồ" mê vịt nào tại Nha Trang cũng thuộc nằm lòng. Xứng danh là quán cháo vịt ngon Nha Trang có quy mô lớn, Hùng Vịt mang đến một thực đơn phong phú từ các món luộc truyền thống cho đến các món nướng nêm nếm đậm đà. Cháo ở đây được nấu mộc mạc, giữ nguyên hương vị truyền thống của vùng đất Khánh Hòa và được phục vụ trong những tô lớn bốc khói nghi ngút.

Không gian: Rộng rãi, bình dân, bãi đỗ xe thoải mái, cực kỳ thích hợp cho các buổi họp mặt gia đình hoặc nhóm bạn đông người.

Menu nổi bật với:

• Cháo vịt lòng mề
• Vịt luộc ngọt thịt
• Vịt nướng than nêm nếm đậm vị
• Gỏi vịt đại gia đình
• Bánh ít nếp dẻo

Ưu điểm: Khẩu phần ăn rất nhiều, thịt vịt nướng thơm mùi khói than đặc trưng, đồ ăn lên nhanh.

Nhược điểm: Cháo nấu theo vị miền Trung hơi nhạt và không nêm hành phi thơm kiểu miền Nam. Vịt nướng đôi lúc hơi khô.

Giá trung bình: 40.000đ - 200.000đ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 508 Đường 23 Tháng 10, Tây Nha Trang, Nha Trang.

Giờ mở cửa: 09:00 - 23:00.

Chỉ đường

Tọa lạc tại khu vực phía Bắc thành phố, Quán vịt 36 Nguyễn Khuyến là một góc ăn uống quen thuộc của học sinh, sinh viên và người lao động. Được biết đến rộng rãi như một quán cháo vịt ngon Nha Trang có giá thành rẻ đến ngỡ ngàng, quán vẫn không hề làm thực khách thất vọng về chất lượng món ăn. Chỉ với số tiền bình dân, bạn đã có thể xì xụp một tô cháo thơm phức với rất nhiều thịt vịt bên trong, kết hợp cùng đĩa gỏi đu đủ tai heo hoặc gỏi vịt chua ngọt rất bắt miệng.

Không gian: Quán ăn bình dân, không gian vừa phải, sạch sẽ gọn gàng.

Menu nổi bật với:

• Cháo vịt/Cháo gà đầy ắp thịt
• Gỏi vịt, gỏi gà trộn chua ngọt
• Xôi dẻo ăn kèm vịt chặt

Ưu điểm: Mức giá siêu rẻ so với mặt bằng chung ở trung tâm, thịt vịt chắc và được làm sạch kỹ.

Nhược điểm: Vị trí nằm ở phía Bắc Nha Trang nên hơi xa đối với những ai lưu trú tại khu vực trung tâm phố Tây.

Giá trung bình: 20.000đ - 80.000đ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 36 Đường Nguyễn Khuyến, Vĩnh Hải, Nha Trang.

Giờ mở cửa: 15:00 - 21:00.

Chỉ đường

Nằm tách biệt ở khu vực Đường Đệ (phía Bắc thành phố), Cháo Vịt Minh Thy là điểm đến ruột của những thực khách sành ăn chịu khó đi xa. Đây là quán cháo vịt ngon Nha Trang được khen ngợi hết lời vì chất lượng thịt vịt siêu chắc, ngọt lịm mà giá cả lại vô cùng "hạt dẻ". Cô chủ quán vô cùng xởi lởi, bát cháo múc ra lúc nào cũng đầy đặn, hành phi vàng ruộm, ăn kèm với đĩa lòng mề vịt luộc chấm mắm gừng thì không gì sánh bằng.

Không gian: Quán bình dân nằm ngay đầu đường thoáng đãng, mát mẻ, lúc nào cũng tấp nập khách địa phương.

Menu nổi bật với:

• Cháo vịt nóng hành phi thơm
• Vịt luộc chặt miếng dày
• Lòng mề vịt hấp

Ưu điểm: Đồ ăn ngon, thịt vịt ngọt và rất chắc thịt, cô chủ quán cực kỳ dễ thương và chiều khách.

Nhược điểm: Quán nằm ở khu Ba Làng / Đường Đệ nên khá xa trung tâm đối với khách du lịch ở trọ khu bờ biển Trần Phú.

Giá trung bình: 25.000đ - 100.000đ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 05 Ngô Văn Sở, Đường Đệ, Ba Làng, Nha Trang.

Giờ mở cửa: 13:00 - 21:30.

Chỉ đường

Nằm tại số 9 Cao Bá Quát, Quán cháo vịt không tên tuy không hề có biển hiệu rầm rộ hay quảng cáo rầm rộ nhưng luôn nằm trong top các quán cháo vịt ngon Nha Trang được dân bản địa rỉ tai nhau. Quán mang đậm phong cách ẩm thực gia đình mộc mạc, chú trọng vào chất lượng món ăn hơn là hình thức. Một tô cháo bưng ra nóng hổi, thơm phức mùi hành ngò và tiêu xay, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn cảm giác "mộc mạc mà chất" đúng nghĩa.

Không gian: Quán nhỏ kiểu gia đình, bình dân, mang lại cảm giác ăn uống rất mộc mạc và gần gũi.

Menu nổi bật với:

• Cháo vịt thập cẩm (đầy đủ đầu, cổ, cánh)
• Tiết canh vịt (chuẩn vị lòng mề)
• Vịt luộc/Vịt nướng lá chanh

Ưu điểm: Cháo nấu chắc tay, hạt gạo bung đều, thịt vịt luộc vừa tới nên giữ được độ ngọt mọng nước, giá siêu rẻ.

Nhược điểm: Chỗ ngồi tương đối hạn chế, không phù hợp cho những đoàn khách quá đông đi cùng nhau.

Giá trung bình: 25.000đ - 100.000đ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 09 Cao Bá Quát, Phước Hòa, Nha Trang.

Giờ mở cửa: Chiều tối từ 16:00 - 21:00.

Chỉ đường

Cơm Cháo Vịt Chi là một điểm hẹn ăn trưa quen thuộc của giới văn phòng và người dân quanh khu vực chung cư Chợ Đầm. Quán khẳng định vị thế của mình như một quán cháo vịt ngon Nha Trang nhờ không gian sạch sẽ, sáng sủa và chất lượng thịt vịt điểm 10. Bát cháo vịt ở đây được nấu sánh vừa phải, không quá loãng, khi ăn kèm với nước mắm gừng được pha chế theo công thức riêng của chị chủ giúp kích thích vị giác tối đa.

Không gian: Sáng sủa, sạch sẽ, có chỗ ngồi trong nhà lẫn ngoài trời thoáng mát.

Menu nổi bật với:

• Cháo vịt nóng hổi
• Cơm vịt mọng nước
• Gỏi vịt bóp thấu

Ưu điểm: Thịt vịt ngọt thanh, mọng nước, không bị ngấy hay bở, quán do phụ nữ làm chủ nên phục vụ rất khéo và chu đáo.

Nhược điểm: Quán chủ yếu tập trung bán vào buổi sáng và buổi trưa, đến xế chiều là đã đóng cửa.

Giá trung bình: 30.000đ - 100.000đ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 28 Chung Cư B, Chợ Đầm, Xương Huân, Nha Trang.

Giờ mở cửa: 09:00 - 15:00. [1]

Chỉ đường