• Nguyên liệu tươi sạch & Thui rơm chuẩn vị: Thịt tươi ngon trong ngày, thớ thịt săn chắc, da dày giòn; được thui bằng rơm nếp vàng ruộm giúp dậy mùi thơm đặc trưng và khử sạch hoàn toàn mùi hôi.
• Chế biến đậm đà & Đa dạng món truyền thống: Thực đơn chuẩn vị Kinh Bắc với đầy đủ các món đặc trưng như thịt hấp, dồi nướng than hoa, rựa mận sánh mịn, chả nướng riềng mẻ, xào lăn và xáo măng nóng hổi.
• Mắm tôm & Rau thơm kèm chuẩn gu: Mắm tôm ngon thanh dịu, đánh sủi bọt cùng chanh, ớt, chút đường và rượu trắng; phục vụ kèm đầy đủ lá mơ tía, sả củ, riềng lát, chuối xanh và bánh đa nướng giòn.
• Vệ sinh an toàn & Không gian thoáng mát: Quầy bếp sơ chế sạch sẽ, chén đĩa tiệt trùng khô ráo; không gian quán rộng rãi, thoát mùi tốt, lên món nhanh nhẹn ngay cả vào khung giờ cao điểm hoặc dịp cuối tháng Âm lịch.
• Chi phí minh bạch & Địa chỉ lâu năm: Bảng giá niêm yết công khai theo đĩa hoặc theo mẹt; ưu tiên các quán gia truyền lâu năm, đông khách địa phương tại TP. Bắc Ninh, Từ Sơn hay Tiên Du.

💡 Mẹo & Lưu ý quan trọng: Bạn nên gọi một mẹt tổng hợp (gồm thịt hấp, dồi nướng, chả nướng và rựa mận), tự tay pha bát mắm tôm chuẩn vị ăn kèm lá mơ tía để thưởng thức trọn vẹn hương vị đậm đà đặc trưng.

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán thịt chó ngon mang phong cách bày trí hiện đại, sạch sẽ ngay tại trung tâm thành phố Bắc Ninh thì Thịt Chó Mẹt Suối Hoa là lựa chọn hàng đầu. Quán chinh phục thực khách bởi những mẹt thịt chó đầy đặn, nóng hổi được chế biến từ nguồn thịt tươi chọn lọc kỹ lưỡng trong ngày. Hương vị tại đây được nêm nếm rất vừa miệng, giữ trọn độ ngọt tự nhiên của thịt kết hợp cùng bát mắm tôm đánh sủi bọt thơm lừng, chuẩn vị ẩm thực Kinh Bắc.

Vị trí: Quán tọa lạc ngay mặt đường Ngô Gia Tự thuộc khu vực phường Suối Hoa và Vũ Ninh sầm uất, rất gần các cơ quan hành chính tỉnh và khu dân cư đông đúc nên cực kỳ dễ tìm.

Không gian: Thiết kế bình dân nhưng gọn gàng, thoáng đãng, bàn ghế sắp xếp khoa học phù hợp cho cả nhóm bạn nhậu lai rai lẫn gia đình.

Menu nổi bật: Thịt chó mẹt đầy đủ các món, thịt hấp lá mơ, dồi chó nướng giòn, chả nướng than hoa, rựa mận đậm đà và lẩu chó nóng hổi.

Ưu điểm: Đồ ăn lên nhanh, luôn giữ được độ nóng sốt, thái độ nhân viên thân thiện và mến khách.

Nhược điểm: Đôi khi phần thịt chọn vào giờ cao điểm hoặc mua mang về có thể lẫn phần hơi nhiều mỡ.

Giá trung bình: 100.000đ – 200.000đ/người.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 129 Đường Ngô Gia Tự, Vũ Ninh, Thành phố Bắc Ninh, Bắc Ninh.

Giờ mở cửa: 10:30 – 22:30 hàng ngày

Điện thoại: 0985 939 556

Fanpage: https://www.facebook.com/ChoMetSuoiHoa/

Chỉ đường

Bảo Thái Đặc Sản Dân Tộc Thịt Chó Việt Trì là một quán thịt chó ngon ở Bắc Ninh đã có bề dày hơn 20 năm kinh nghiệm. Quán chuyên phục vụ các món thịt chó Việt trì. Nhờ bí quyết chọn thịt, thui vàng đều và tẩm ướp gia vị tinh tế qua hai thập kỷ, từng đĩa thịt hấp, chả nướng hay rựa mận tại đây đều giữ trọn độ ngọt mềm tự nhiên, dậy mùi riềng mẻ đặc trưng và chiều lòng cả những thực khách sành ăn khó tính nhất.

Vị trí: Tọa lạc tại số 46–48 đường Hồ Ngọc Lân, phường Kinh Bắc (khu vực trung tâm TP. Bắc Ninh cũ), nằm ngay tuyến phố ẩm thực sầm uất Yna – Hồ Ngọc Lân, rất gần khu dân cư đông đúc và các trục đường trung tâm nên cực kỳ thuận tiện di chuyển.

Không gian: Quán sở hữu mặt bằng rộng rãi gồm 2 căn liền kề (số 46 và 48), thiết kế bình dân, thoải mái, rất phù hợp cho các nhóm khách đông người tụ họp hoặc đặt tiệc liên hoan.

Menu nổi bật: Đặc sản thịt chó Việt Trì trọn bộ: thịt hấp lá mơ, chả chó nướng than hoa, dồi nướng giòn thơm, nhựa mận nấu sánh đậm và canh xáo măng.

Ưu điểm: Thương hiệu lâu năm với hơn 20 năm kinh nghiệm chế biến chuẩn vị Việt Trì, có bãi đỗ xe miễn phí rộng rãi (cả ô tô lẫn xe máy), nhận đặt bàn trước và hỗ trợ giao hàng tận nơi.

Nhược điểm: Vào những ngày cao điểm cuối tháng hoặc giờ ăn tối, lượng khách tập trung đông nên đôi lúc nhân viên phục vụ có thể hơi quá tải.

Giá trung bình: 100.000đ – 200.000đ/người.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 46–48 Đường Hồ Ngọc Lân, Phường Kinh Bắc, Bắc Ninh (TP. Bắc Ninh cũ).
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:30 hàng ngày

Điện thoại: 0977 189 386

Chỉ đường

Nhắc đến bản đồ ẩm thực khu vực Từ Sơn, Thịt chó 79 luôn nằm trong top đầu khi tìm kiếm một quán thịt chó ngon chuẩn vị gia truyền. Quán thu hút lượng lớn khách quen nhờ kỹ thuật thui rơm vàng ruộm, giữ cho lớp bì giòn sần sật trong khi phần thịt bên trong vẫn mềm mọng nước. Đặc biệt, cách kết hợp gia vị cùng rau răm tươi giúp món ăn tại đây có hương vị thanh thoát, giảm bớt độ ngấy, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi không quên.

Vị trí: Tọa lạc trên trục đường Nguyên Phi Ỷ Lan thuộc làng Dương Lôi, Tân Hồng, Từ Sơn, ngay gần khu vực Đền Đô lịch sử và trục đường nối sang KCN Tiên Sơn.

Không gian: Quán có sức chứa lớn với nhiều bàn ngồi rộng rãi, không khí ấm cúng, bình dân, cực kỳ sôi động vào những dịp cuối tháng hoặc tụ tập bạn bè.

Menu nổi bật: Thịt hấp ướp rau răm, đùi chó hầm thuốc bắc mềm rục, chả chó nướng than, dồi chiên và rựa mận truyền thống.

Ưu điểm: Món thịt hấp và đùi hầm có hương vị xuất sắc, thực đơn bia và đồ uống đi kèm rất phong phú.

Nhược điểm: Vào giờ cao điểm quán rất đông nên thời gian chờ lên món hơi lâu và đôi lúc dễ xảy ra nhầm lẫn giấy gọi món.

Giá trung bình: 100.000đ – 200.000đ/người.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Đường Nguyên Phi Ỷ Lan, Dương Lôi, Từ Sơn, Bắc Ninh.

Giờ mở cửa: 08:00 – 22:30 hàng ngày.

Chỉ đường

Nằm ngay cùng khu vực phố thịt chó nổi tiếng của Từ Sơn, Thịt Chó 99 là một quán thịt chó ngon lâu năm được cả dân địa phương lẫn khách thập phương tin tưởng lựa chọn. Quán ghi điểm tuyệt đối nhờ nguồn nguyên liệu tươi mới mỗi ngày, thịt chắc, ít mỡ và được sơ chế cực kỳ sạch sẽ. Dù bạn chọn ngồi nhậu tại chỗ hay mua mang về nhà thưởng thức, từng phần thịt đều được đóng gói cẩn thận kèm đầy đủ rau thơm, riềng sả và mắm tôm pha sẵn đậm đà.

Vị trí: Nằm tại khu vực Dương Lôi, Từ Sơn, rất gần tuyến đường Nguyên Phi Ỷ Lan và khu di tích Đền Đô, thuận tiện di chuyển từ trung tâm Từ Sơn hoặc hướng Hà Nội sang.

Không gian: Không gian quán rộng rãi, thiết kế đơn giản, mộc mạc, có bãi đỗ xe miễn phí thoải mái cho các nhóm khách đi đông người.

Menu nổi bật: Gan nướng lá na thơm bùi, thịt chó luộc ba chỉ, chả nướng giềng mẻ, dồi nướng và xáo măng.

Ưu điểm: Giá cả bình dân hợp lý, chất lượng thịt đồng đều, phục vụ xuyên suốt từ sáng đến tối muộn.

Nhược điểm: Các món đặc sản như gan nướng lá na thường hết rất sớm nếu khách đến muộn vào buổi tối.

Giá trung bình: 100.000đ – 200.000đ/người.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Dương Lôi, Từ Sơn, Bắc Ninh.

Giờ mở cửa. 07:00 – 23:00 hàng ngày.

Chỉ đường

Thêm một điểm đến không thể bỏ qua cho những tín đồ ẩm thực tại Từ Sơn, Bắc Ninh chính là Quán Thịt Chó Thủy Thiệp – một quán thịt chó ngon nổi tiếng với phong cách chế biến khéo léo và mức giá cực kỳ phải chăng. Quán không quá phô trương về mặt hình thức nhưng luôn tấp nập thực khách ra vào nhờ chất lượng món ăn vượt trội. Từng miếng chả chó tại đây được nướng trên than hoa vừa lửa nên giữ được độ mềm ẩm bên trong, lớp vỏ ngoài cháy cạnh thơm nức mũi, ăn kèm lá mơ và mắm tôm thì vô cùng cuốn hút.

Vị trí: Nằm trên đường Lý Khánh Văn (khu vực cổng sau trường mầm non), thuộc trung tâm thành phố Từ Sơn, gần các khu dân cư sầm uất và trục đường Trần Phú.

Không gian: Quán mang nét ấm cúng, gần gũi như bữa cơm gia đình, bàn ghế sạch sẽ, có bãi gửi xe miễn phí ngay khu vực quán.

Menu nổi bật: Chả chó nướng mềm, thịt hấp cuốn lá mơ, rựa mận nấu chuẩn vị, dồi chó chiên giòn và canh xương hầm măng.

Ưu điểm: Hương vị món ăn rất vừa vặn, chả nướng mềm không bị khô, giá thành bình dân.

Nhược điểm: Vị trí nằm ở khu vực cổng sau trường học nên khách lạ đến lần đầu có thể cần chú ý biển chỉ dẫn.

Giá trung bình: 100.000đ – 200.000đ/người.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Khu vực cổng sau trường mầm non, Đường Lý Khánh Văn, Từ Sơn, Bắc Ninh.

Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00 hàng ngày

Chỉ đường

Nếu bạn đang tìm một quán thịt chó ngon ở khu vực Yên Phong Thịt Chó Quán Lá cơ sở Bắc Ninh là điểm dừng chân lý tưởng. Đây là thương hiệu quen thuộc với nhiều anh em công nhân, kỹ sư và giới văn phòng làm việc tại các khu công nghiệp lân cận.

Vị trí: Tọa lạc tại thôn Yên Lãng, xã Yên Trung, huyện Yên Phong, nằm ngay sát tổ hợp Khu công nghiệp Yên Phong (gần nhà máy Samsung) nên cực kỳ đông đúc.

Không gian: Phòng ăn khá rộng rãi, thoáng mát, mang phong cách quán lá mộc mạc, gần gũi, rất thích hợp cho các buổi liên hoan nhóm đông người.

Menu nổi bật: Thịt chó hấp, chả nướng, dồi chó, nhựa mận, lẩu chó và các món ăn sáng từ thịt chó.

Ưu điểm: Menu lên đến 15-17 món ngon khác nhau, bãi đỗ xe rộng rãi miễn phí, có khu vực vệ sinh thuận tiện cho người khuyết tật.

Nhược điểm: Một số phần thịt đôi khi hơi nhiều mỡ, chất lượng phục vụ và món ăn có thể dao động nhẹ tùy ca trực.

Giá trung bình: 100.000đ – 200.000đ/người.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Thôn Yên Lãng, Xã Yên Trung, Huyện Yên Phong, Bắc Ninh.

Hotline: 0986 188 663

Chỉ đường

Nằm trên tuyến đường huyết mạch kết nối Bắc Ninh với khu vực cầu Đáp Cầu, Thịt Chó Hưng Lan là một quán thịt chó ngon quen thuộc của nhiều thực khách sành ăn vùng ven đô. Quán ghi điểm nhờ sự nhiệt tình của đội ngũ nhân viên cùng thực đơn chế biến chuẩn vị dân dã. Những nồi lẩu thịt chó đầy ắp nguyên liệu hay các đĩa thịt hấp, chả nướng tại đây luôn được chuẩn bị kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon và vệ sinh, mang lại sự hài lòng cho cả những thực khách khó tính nhất.

Vị trí: Tọa lạc ngay mặt đường Tỉnh lộ 295B (khu vực Nếnh), cách cầu Đáp Cầu chỉ khoảng 700m, rất thuận tiện cho khách di chuyển giữa thành phố Bắc Ninh và khu vực Việt Yên.

Không gian: Quán mặt đường rộng thoáng, phong cách ấm cúng, bình dân, có bãi đỗ xe miễn phí rộng rãi cho khách đi nhóm đông.

Menu nổi bật: Lẩu thịt chó nồi lớn, thịt hấp lá mơ, chả nướng giềng mẻ, rựa mận và dồi chiên.

Ưu điểm: Đồ ăn ngon, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và nhiệt tình, vị trí mặt đường lớn rất dễ tìm.

Nhược điểm: Quán chỉ chấp nhận thanh toán bằng tiền mặt, chưa hỗ trợ chuyển khoản hay quẹt thẻ.

Giá trung bình: 100.000đ – 200.000đ/người (Lẩu chó nguyên nồi khoảng 500.000đ).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Mặt đường ĐT295B, Khu vực Nếnh (cách cầu Đáp Cầu 700m), Bắc Ninh.

Giờ mở cửa: 06:00 – 23:00 hàng ngày.

Chỉ đường