Ăn uống ở Lào

Món ăn đặc trưng ở Lào là cơm lam và lạp. Lạp là món ăn truyền thống, được làm trong các lễ hội, chế biến từ thịt bò, hươu hoặc trâu, cá băm nhuyễn với rau bạc hà và nước cốt chanh, vị cay chua. Ăn khá lạ miệng. Trong các nhà hàng, giá mỗi đĩa lạp là 30.000 kíp (tương đương 80.000 đồng VN).

Nét đặc trưng trong phong cách ẩm thực của người Lào là thích ăn cay. Vì thế, nhiều món ăn nấu rất cay. Ngoài ra, người Lào cũng rất thích các món chế biến từ côn trùng như dế, trứng kiến, cà cuống, nhện. Trong đó, món cà cuống được chế biến rất ngon, khẩu vị độc đáo.

Các địa chỉ nên đến để ăn uống:

• Một vài địa chỉ có thể ăn uống ở thủ đô Viêng Chăn như nhà hàng KhopChaiDeu; nhà hàng Kualao.
• Tại Xiêng Khoảng (Xieng Khuang), du khách có thể ăn uống tại các nhà hàng như Phone Keo, Sangah
• Restaurant. Ngoài ra, ở Xiêng Khoảng còn có cả hệ thống nhà ăn, nhà hàng rất phong phú, du khách có thể lựa chọn điểm nào đẹp hoặc hợp mắt.
• Tại Savanakhet, du khách có thể đến Lao – Paris Restaurant; Dao Savanh Restaurant, Indochina Spirit.