Bánh bèo

Nhắc đến đặc sản ngon ở Hải Phòng thì chắc chắc phải điểm đến cái tên bánh bèo. Bánh bèo đất Cảng không tròn bèo như bánh bèo miền Trung mà bánh được đặt trong từng khuôn lá chuối, miếng bánh bèo được cắt thành từng khúc vuông. Phần nhân của bánh bèo được chế biến từ thịt thăn xay nhuyễn trộn cùng mộc nhĩ được gói kĩ trong lá chuối và đem hấp chín.

Khi thưởng thức món bánh bèo của Hải Phòng bạn sẽ ăn cùng với bát nước mắm có thêm chả hoặc là thịt viên đem đến cảm giác đậm đà hơn khi thưởng thức. Bạn nên ăn bánh khi nóng thì hương vị sẽ được giữ nguyên vẹn, cảm giác khi ăn cũng sẽ chân thực hơn.

Bánh bèo tại Hải Phòng chủ yếu sẽ bán ở chợ, tại các quầy của cô, chú chuyên bán các loại bánh, các loại chè. Tùy vào mức độ ăn cửa mình thì bạn sẽ gọi suất bánh tương ứng với giá tiền, hầu như chỉ dao động từ 20.000 - 40.000 đồng rất hợp lý cho một đĩa bánh xèo thơm ngon. Nếu bạn chưa biết địa điểm nào thì có thể tham khảo một gợi ý dưới đây nhé:

• Bánh bèo chợ Chu Văn An, Hải Phòng
• Bánh bèo 147 Hàng Kênh, Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng
• Bánh bèo Lãn Ông, Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Hải Phòng