Bánh Bèo Bì Mỹ Liên
Ở Bình Dương có quán bánh bèo rất nổi tiếng ấy là quán Bánh Bèo Bì Mỹ Liên. Quán đã có truyền thống lâu đời đến mức thành câu ca: “Anh về chợ Búng nhớ em/ Sầu riêng, măng cụt nhớ đem quà về/ Nếu anh mà có ô kê/ Bánh bèo, bì cuốn, khỏi chê anh rồi!”. Quán khá đông khách tuy nhiên lại rất sạch sẽ, thoáng mát. Bánh bèo ở đây mềm và hơi dai, trắng ngần, thơm hương gạo, nhiều đậu, bì ăn ngon, thịt gà được xé tơi ăn kèm chả giò đặc sản và một bát nước mắm ngọt.
Rau ăn kèm tại Bánh Bèo Bì Mỹ Liên là dưa leo bằm sợi, rau thơm cắt rối, cà rốt củ cải trắng ngâm chua. Nước mắm bì gồm hỗn hợp nước mắm ngon pha loãng với nước ấm, đường, củ kiệu thấu chua, cà rốt sợi thấu chua, tương ớt, bột ngọt (ít nhiều tùy người). Quết thêm chút hành phi lên bánh và đậu phộng rang giòn, ớt cay tươi nữa là có dĩa bánh bèo bì hoàn hảo. Bánh Bèo Bì Mỹ Liên là một quán ăn hấp dẫn và độc đáo để mọi người thưởng thức khi đến Bình Dương.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- Đường Cách Mạng Tháng 8, An Thạnh, TP. Thuận An, Bình Dương
- 1 ĐT745, An Thạnh, TP. Thuận An, Bình Dương - 0933 176 276
- 176 Thích Quảng Đức, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương - 0274 3833 849
Giờ mở cửa: 07:00 - 18:00
