Bò xào lá giang

Bò xào lá giang - lá giang chua chua kết hợp với thịt bò là món ngon khiến các bạn đứng ngồi không yên. Thêm vào đó, vị ngọt của nước cốt dừa sẽ làm cân bằng hài hòa vị chua của lá giang.

Điểm đặc biệt ở đây là thịt bò xào trước hành, tỏi băm phi thơm lừng, kết hợp với các gia vị và ngũ vị hương, sau đó mới cho lá giang vào xào chung với bò, thông thường thịt bò xào lâu như vậy sẽ dai nhưng trong món ăn này, tính axit chua của lá giang sẽ khiến bò mềm thật mềm, nên bạn nhớ xào lâu chút để vị chua của lá giang thấm vào thịt nhé. Cuối cùng cho thêm chút nước cốt dừa và hành tây là chúng ta đã có 1 đĩa thịt bò xào lá giang ăn kèm với bún tuyệt vời nhé.
Món bò xào lá giang này giá cũng rất hợp lý, 1 suất ăn kèm bún từ 60-80k.