Cháo bắp/ cháo ngô ngọt

Cháo bắp non cho bé là một món ăn nhiều dinh dưỡng, cách chế biến đơn giản và nguyên liệu phổ biển dễ mua. Đây còn là thành phần giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể của trẻ.

Đặc trưng của bắp (ngô) là thanh mát, không ngọt không ngấy rất phù hợp cho bé ăn dặm. Đặc biệt, ngô là một trong những loại thực phẩm được khuyến khích dùng khi bắt đầu cho bé tập ăn dặm ở giai đoạn 5 -6 tháng trong ăn dặm kiểu Nhật.

Nguyên liệu:

• 2 muỗng cháo lớn (30ml)
• Muỗng bắp nhỏ (10ml)

Cách làm:

• Bạn vo gạo thật sạch rồi nấu cháo theo tỳ lệ 1:10 (1 gạo và 10 nước) để được cháo cho bé mới tập ăn dặm. Ở giai đoạn đầu bé chưa ăn được nhiều nên bạn có thể cho phần gạo vào nồi cơm điện như vậy khi cơm chín là đã có cháo cho bé.
• Sau khi cháo chín bạn dùng rây hoặc máy xay, xay thật nhuyễn mịn phần cháo này. Chú ý: Càng nhuyễn mịn càng tốt.
• Ngô bạn đem luộc chín sau đó dùng máy xay xay nhuyễn hỗn hợp. Lọc lại qua rây để loại bỏ toàn bộ phần sơ. Sau đó bạn rây lại một lần nữa qua rây lọc để phần bắp được nhuyễn mịn.
• Lấy một nồi nhỏ bạn cho cháo và bắp đã rây bắp lên bếp đun sôi hỗn hợp này. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo bắp thơm ngon cho bé yêu nhà mình.

Dinh dưỡng trong cháo bắp:

• Trong bắp có chứa hàm lượng chất xơ cao việc này giúp ngăn ngừa và phòng chống nhiều bệnh khác nhau ở trẻ nhỏ.
• Bắp chứa nhiều tinh bột, ít calo điều này hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ. Việc sử dụng bắp cho các bữa ăn dặm đầu đời của bé thực sự cần thiết.