Cháo cá thu cà rốt
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ
- Gạo nếp
- Cá thu
- Cà rốt, ngò rí, hành lá
Cách làm:
- Cá thu làm sạch, cắt miếng, rồi cho lên bếp hấp hoặc luộc chín. Khi cá chín thì băm nhỏ hoặc tán nhuyễn mịn rồi ướp với một ít nước mắm.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt và đem đi xay nhuyễn.
- Trộn gạo nếp cùng gạo tẻ rồi đi vo sạch, cho vào nồi lửa nhó nấu thành cháo nhừ.
- Khi cháo đã chín, cho cá thu cùng cà rốt vào nồi và đun cho đến khi chín hẳn rồi thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ vào.
- Nêm nếm lại gia vị phù hợp với bé rồi cho bé dùng.
