Chazuke (hay Ochazuke)

Chazuke hoặc ochazuke là một món ăn rất đơn giản. Bao gồm: nước nóng, trà, hoặc nước cốt cá loãng chan với cơm (đôi khi được làm từ cơm nguội thừa). Chazuke thường được trang trí với các loại topping như umeboshi (quả mơ muối), cá hồi nướng, hoặc dưa chua.


Trong các nhà hàng, ochazuke thường được trình bày như là món ăn cuối cùng hoặc gần cuối cùng. Nó được phục vụ ở mọi nơi, từ những izakaya (quán rượu bình dân của Nhật Bản) cho đến các bữa ăn kaiseki (bữa ăn nhẹ được chuẩn bị công phu) tại các cơ sở ăn uống cao cấp.

Chazuke thường được trang trí với các loại topping như umeboshi( quả mơ muối), cá hồi nướng, hoặc dưa chua.
Chazuke thường được trang trí với các loại topping như umeboshi( quả mơ muối), cá hồi nướng, hoặc dưa chua.
Chazuke thường được phục vụ tại izakaya( quán rượu), và là một món ăn phổ biến để ăn sau khi uống rượu.
Chazuke thường được phục vụ tại izakaya( quán rượu), và là một món ăn phổ biến để ăn sau khi uống rượu.

Công Ty cổ Phần Toplist
Địa chỉ: Tầng 3-4, Tòa nhà Việt Tower, số 01 Phố Thái Hà, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
Điện thoại: 0369132468 - Mã số thuế: 0108747679
Giấy phép mạng xã hội số 370/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp ngày 09/09/2019
Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Duy Ngân
Chính sách bảo mật / Điều khoản sử dụng | Privacy Policy