Chuối quết dừa

Chuối quết dừa - Nếu ai đó chưa từng ăn, chưa từng nghe qua thì sẽ cảm thấy lạ với cái tên này, vì cái tên nghe sao lạ lạ, ngộ ngộ. Thực ra, cái tên gọi cũng chính là cách làm món ăn này, "chuối quết dừa" chỉ là đem chuối đi quết với dừa, nghe sao mà thân quen quá.

Món chuối quết dừa trông bề ngoài giống như cốm dẹp, ăn vào vừa dẻo của chuối vừa béo của dừa, vừa ngọt ngọt, mặn mặn. Đây là món ăn dân dã, giản dị và khá quen thuộc với bọn trẻ thời 8x và đời đầu 9x.
Dù thời gian có làm món chuối quết dừa thay đổi như thế nào nhưng cái hương vị đặc trưng của món chuối quết dừa ngày xưa vẫn không thay đổi, vẫn đậm đà và yêu biết bao món ăn từ tay mẹ làm.