Cơm chiên trứng

Với bữa sáng là bữa quan trọng để lấy năng lượng hàng ngày nhất, chúng ta nên ăn cơm mà không nên ăn những đồ ăn vặt. Món cơm chiên trứng sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho gia đình bạn không chỉ nhanh trong cách chế biến mà nó còn giúp bữa sáng của bạn được đảm bảo nữa nhé.

Nguyên liệu:

• 1 bát cơm nguội
• 2 quả trứng
• 1 củ cà rốt cỡ vừa, xắt hạt lựu
• 3 tép tỏi băm nhỏ
• 3 nhánh hành lá xắt nhỏ
• 80 gram đậu hà lan
• 1 củ hàng tây nhỏ thái hạt lựu
• 3 muỗng canh bơ
• Dầu hào hoặc dầu mè, muối, tiêu, nước tương.

• Bước 1: Trứng gà ta đánh tan, đun chảy nửa muỗng canh bơ. Trứng tráng mỏng rồi đem xắt thành miếng nhỏ.
• Bước 2: Cho một muỗng bơ vào chảo rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đó ta cho hành củ, cà rốt, đậu hà lan vào đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
• Bước 3: Khi vừa chín tới thì vặn to lửa, cho thêm 1 ít bơ vào sau đó cho cơm nguội vào đảo đều.
• Bước 4: Nêm dầu hào và nước tương vào đảo qua để khoảng 3 phút cho ngấm gia vị.
• Bước 5: Cuối cùng ta cho hành lá, trứng đã xắt nhỏ vào chảo, đảo qua rồi tắt bếp là