Đinh lăng giúp bồi bổ cơ thể, ngừa dị ứng
Theo đông y, Đinh lăng có tính mát. Lá đinh lăng có vị đắng, tính mát. Rễ đinh lăng có vị ngọt, hơi đắng… Lá Đinh lăng dùng nhiều trong chế biến món ăn. Còn rễ đinh lăng quen thuốc với nhiều tác dụng chữa bệnh giúp bồi bổ cơ thể, ngừa dị ứng
Cách thực hiện:
- Lá đinh lăng tươi (150 – 200 g).
- Đun sôi khoảng 200 ml nước.
- Lá đinh lăng sau khi rửa sạch cho vào nồi đun (5 – 7 phút).
- Sau đó chắt nước đầu tiên rồi đổ thêm khoảng 200 ml nước vào để nấu sôi lại nước thứ hai.
- Sau 5 phút chắt lấy nước.
- Sử dụng hỗn hợp nước đã chắt được để uống trong ngày.
- Uống khi thuốc còn nóng sẽ tốt hơn.
Lưu ý: dùng lá tươi thuận tiện không tốn thời gian khi nấu, lượng nước ít và đảm bảo lượng hoạt chất cần thiết.
